El Shangri-La es un lugar de encuentro para las sorpresas. Este palacio parisino se renueva constantemente para ofrecer a sus huéspedes experiencias cada vez más sorprendentes. Ya se trate de un bar botánico, de degustaciones veganas o de semanas gastronómicas con cambio de escenario, el lugar rivaliza en ingenio para deleitar las papilas gustativas de los parisinos por un día o para siempre.
Así que cuando se trata de celebrar el amor, puede contar con el palacio para tocarle el corazón. Diríjase a Bauhinia, el restaurante que ofrece una armoniosa mezcla de cocina francesa y asiática. Este San Valentín, le invita a descubrir su cena Saint-Valentin 2020 imaginada por el chef Christophe Moret.
Saint-Valentin 2020
165€, sin bebidas; 225€ con maridaje
BOCADILLOS DE APERITIVO
TARTARE DE LANGOUSTINE
En una fina gelatina de cítricos /caviar de oro
Sancerre, Domaine Vacheron 2018
ESPÁRRAGOS
Espárragos verdes de Piolenc, sabayón de trufa
Chablis, Domaine Droin 2017
AVES BRESSE
En fricasé, con las primeras colmenillas aromatizadas con vino de Château-Chalon
Pinot Noir de Alsacia "Lutzeltal", Domaine Agathe Bursin 2017
Pour Madame
Mousse de vainilla, mermelada de cítricos con infusión de hibisco
ParaMonsieur
Mousse de chocolate con leche, crujiente grué guatemalteco, caramelo cremoso
Muscat de Beaumes de Venise - Domaine des Bernardins 2017
¡Justo lo que necesitas para que este San Valentín 2020 sea todo un éxito!
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Fechas y horario de apertura
El 14 de febrero de 2020
Ubicación
Shangri-La París
10 Avenue d'Iéna
75116 Paris 16
Información sobre accesibilidad
Tarifas
menu par personne (hors boissons) : €165
menu par personne avec accord mets et vins : €225
Sitio web oficial
www.shangri-la.com
Reservas
www.shangri-la.com
