Teeaeg on üks asi, kuid šokolaaditee aeg sel lihavõttepühal on veelgi parem! Sel ülestõusmispühade nädalavahetusel ja 3 nädala jooksul suundume Burgundia Pariisi, et nautida teeaega, mis ühendab šokolaadi ja hooajalised puuviljad. Kõike seda täiustavad ettevõtte kondiitri Léandre Vivier'i poolt soositud reisimaitseained.
8. arrondissementi südames lehvib õhus magus reisilõhn. Peakokk kutsub meid meelelisele reisile kuue gurmeepeatusega, mida serveeritakse Le Charles'i baari intiimses ja hubases atmosfääris, selle valgusküllases klaasist katuse all.
Burgundia šokolaaditee aeg on nagu kollektsioon suveniiridest mujalt: õrn mille-feuilles-muna vanillipralineeringuga (noogutus peakoka 2025. aasta lihavõttemunale), šokolaadist gyozas, mis on vannutatud üllatavas Tai šokolaadipuljongis, noogutus Bangkokile, või Peruu šokolaadi Paris-Brest, mis meenutab Cuscos jäädvustatud hetke.
Iga looming meenutab sihtkohta, alates rabarberist ja eakalilledest Loire'i kallastel, maasikabatoonist ja metsnelkidest Sri Lanka Kandy's või šokolaadist ja dulce de leche kakao brioche'ist, mis on austusavaldus Rio de Janeiro'le. Eraldi tuleb mainida Arabica kohvi ja tähtaniisist valmistatud millefeuille'd, mis on Lomboki suveniir, mis on nii graafiline kui ka aromaatne.
See väga Pariisi stiilis suupiste, mille hind on 65 eurot koos Dilmah'i teevalikuga või 80 eurot koos klaasi šampanjaga, jätab teid igatsuse järele. Erandkorras on see saadaval ka lihavõttepühade esmaspäeval, 21. aprillil 2025. Magusate üllatuste fännidele on see originaalne viis lihavõttepühade tähistamiseks, kaugel traditsioonilistest šokolaadimunadest.
Ja kui soovite seda kogemust pikendada, siis restoran Le Charles pakub pühapäeval, 20. aprillil ja esmaspäeval, 21. aprillil lihavõttepühade menüüd . Lihtne ja täpne hooajaline köök, mida saab nautida elegantses terrassis, kui kevadine ilm lubab. Menüü sisaldab grillitud rohelist sparglit, brošeed ja herned estragoniga, praetud Perche'i lambaliha valge oa confit'i ja panzetta'ga ning šokolaadi-šai-kooki, mis lõpetab söögi stiilselt.
Igal juhul arvestage, et see gurmee-söök on saadaval neljapäevast pühapäevani kell 15.00-18.00. Ärge unustage broneerida!
Ülestõusmispühade ajal Burgundy Paris' is toimuv teejoomine on suurepärane avastus, mida teha ülestõusmispühade ajal ja ka pärast seda. Nautige kevadist magusust elegantselt ja mõnusalt tänu Léandre Vivier'i rafineeritud loomingule Faubourg Saint-Honoré linnaosa südames.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.
Kuupäevad ja ajakava
Alates 17. aprill 2025
Neljapäev :
open
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.lebaudelaire.com
