Île-de-France'i piirkonnas ei ole puu- ja köögiviljade tasuta kogumine mitte ainult võimalik, vaid seda ka soodustatakse toidu raiskamise vastu võitlemiseks. See iidne tava, mis kunagi oli vaid väga vaestele reserveeritud, on taas tõusuteel. Sellised koostöövahendid nagu " Falling Fruit" interaktiivne kaart loetlevad nüüd rohkem kui 15 000 kohta Prantsusmaal, kus puu- ja köögivilju saab pärast saagikoristust koguda. Ja hea uudis on see, et neid on Pariisi piirkonnas palju! Kas põllul või linnas, korjamine võimaldab igaühel saada tagasi värskeid tooteid, osaledes samal ajal keskkonnasõbralikus lähenemisviisis.
Traditsiooniliselt seisnes koristamine selles, et põllumehed korjasid põllult saagijäägid kokku, kui nad olid oma töö lõpetanud. Tänapäeval on see tegevus kohandatud linna, kus on võimalik korjata mahalangenud vilju parkides, avalikes kohtades või kogukonna aedades. Veebis avaldatud " Falling Fruit" koostöökaardi abil on lihtne leida need korjamiskohad Pariisi piirkonnas ja mujal.
2016. aastal Ameerika tudengite poolt välja töötatud veebisait loetleb peaaegu 15 000 kohta Prantsusmaal, millest suur osa asub Pariisi piirkonnas. Kasutajad loetlevad kohad, kust nad leiavad söödavaid puu- ja köögivilju, mida nad saavad üles korjata. Olgu tegemist õunte, sarapuupähklite või unustatud köögiviljadega, see platvorm on tõeline vahend toidu raiskamise vastu võitlemiseks.
Kogumine on Prantsuse seadustega rangelt reguleeritud. Vastavalt tsiviilseadustiku artiklile 520 ja kriminaalkoodeksi artiklile R26 on puu- ja köögiviljade korjamine lubatud alles pärast nende ametlikku koristamist. Lisaks sellele on lubatud korjata ainult maapinnale kukkunud puuvilju, eriti linnapiirkondades, kus on keelatud ilma loata otse avalikult või erapuudelt korjamine. Kinnitamata põldudel ja viljapuuaedades võib pärast saagikoristust koristada, kuid soovitav on küsida talupidajatelt luba, eriti kuna mõnes omavalitsuses kehtivad erieeskirjad.
Neile, kes soovivad selles praktikas Pariisi piirkonnas osaleda, on mitmeid võimalusi. Põllult eemal olles võite päeva lõpus minna turgudele, et koguda turuaednike poolt müümata jäänud toodangut. Ühisaedades ja teatavates linnaparkides pakutakse ka avalikkusele avatud korjamisperioode, mis on kooskõlas munitsipaalprojektidega, mis keskenduvad toidu isevarustamisele ja jäätmevastasele võitlusele. Lisaks julgustavad mõned linnad ja külad, millel on märgis "Söödavad linnad ja külad ", oma elanikke sööma kohalikku saaki, mis sümboliseerib ökoloogilist ja sotsiaalset lähenemist toidule.
Kokkuvõtteks võib öelda, et nii maa- kui ka linnakeskkonnas on korjanduste kog umine tõesti hea hinna ja kvaliteedi suhe, lihtne ja tasuta viis värskeid hooajatooteid varuda ja samal ajal vastutustundlikult tegutseda. Falling Fruit'i kaardi abil ja kohalikke eeskirju järgides saab igaüks kasutada neid loodusvarasid maksimaalselt ära ja osaleda jäätmevastases liikumises.
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
