Et alustada uut aastat meeldivas keskkonnas, koos sõpradega ja ennekõike paljude maitsvate hõrgutiste saatel, pöörduge Buddha Bar Hotel'i restorani: Le Vraymonde.
Uusaastabrunch
95€
47€/lapsed kuni 12 aastat
APERITIF
Klaas šampanjat
***
ENTRÉES ET DESSERTS
Lisaks tavapärasele buffetvalikule saate valida ka :
Austrid
Tai homaari salat
Roosaveega immutatud peedigazpacho
Krevetitempura
Foie gras'i ballottiin vürtsika mangoga
Vasikaliha yakitori, trühvliga teriyaki
Trühvliga röstitud munad ja vähendatud vasikaliha jus
Praetud onigiri Jaapani seentega
Kammkarbonaadi tataki, sidrunimarmelaadi ja kaaviariga
***
SELLISE VALIKU TOIT
Karamelliseeritud miso-yusu meriahvena pastinaagipüree
Viilutatud harilik kammeljas, apelsini ja soja daikon confit, sudashi emulsioon
Juustuburger Buddha-Bar Hotel à la Truffe
Vasikalihafilee, kale maki ja foie gras, trühvlimahl
Krõbe safranikana, praetud soba rohelise teega, safranikana mahl
***
HOMMIKUJUOMAD
Kohv, valik teesid, kuum šokolaad ja värske puuviljamahl
Praktiline info
Aastavahetuse brunch 2015-2016 Vraymonde'is
4 rue d'Anjou - 75008 Paris
1. jaanuar 2016
95€ brunch
47€ brunch alla 12-aastastele lastele.
Kuupäevad ja ajakava
Selle 1. jaanuar 2016
Koht
Le Vraymonde
Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Juurdepääs
Madeleine
Hinnad
Enfants - 12 ans : €47
€95
