Le Djakarta Bali, tõeline väike Indoneesia saatkond, mis pakub tüüpilist, kaasahaaravat balilikku atmosfääri.
Kõik Indoneesia köögi ikoonilised toidud on siin saadaval ning restoran on populaarne nii nende reisijate seas, kes on Balit puhkusel avastanud, kui ka nende seas, kes unistavad sellest sihtkohast ja avastavad siin (taas)Balimaa köögi eksootilisi maitseid. Spetsiaalselt selleks puhuks loodud uusaastamenüü, New Year's Eve Prestige BALI menüü hinnaga 155 €, mis lisab tüüpilistele Balimaa retseptidele foie gras 't ja wagyu'd!
Uus aasta Balil
Baliini tantsuetendusegaAlates 20.00155€ per pers.
Aperitiiv kokteil DJAKARTA BALI või Mocktail MATA HARIEelroog
SOTO AYAM : Kanasupp Indoneesia maitsetaimedega LUMPIA : Praetud rullid krevettide ja köögiviljadega Pearoad OPOR AYAM : Kookoskana sidrunheina- ja kurkumakastmes RENDANG WAGYU :
WAGYU veiseliha kookospiimas hautatuna SAMBEL GORENG FOIE GRAS : FOIE GRAS balado kastmega PEPES IKAN : Banaanilehes aurutatud tursa seljatükidLisandid
MIE HUN : Sojakastmes hautatud vermitšelli NASI KUNING : Tseremoniaalne kollane riis ACAR MENTAH : Salat magushapu kastmega KRUPUK :Indoneesia friikartulid Java krevettidega SERUNDENG :Meie poolt röstitud kookoshelbed.Magustoit
DADAR GULUNG: Baliini krepp pandani ja kookossorbetiga CHOCOLATE MOELLEUX: Valrhona 70% ja suhkrustatud ingveri.
Toidu ja veini paaritus 2 klaasi ja Coupe de Champagne de Minuit (saadaval ka alkoholivaba versioon)
Kuupäevad ja ajakava
Selle 31. detsember 2023
Koht
Jakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Hinnad
Menu Réveillon Bali : €155
Ametlik sait
www.djakarta-bali.com
Reservatsioonid
www.djakarta-bali.com
