Sel hooajal on Pariis kaunistunud oma parimasse ilu: kaupluste aknad on valgustatud, jõuluturud õitsevad ja õhus hõljub magus vürtside lõhn... Selle piduliku atmosfääri keskmes avab Royal Monceau - Raffles Paris oma jõulujuveeli: kondiitri Yazid Ichemraheni ja tema abilise, peakokk Alexandre Favre'i allkirjastatud jõulupuu. Royal Monceau 2024 Yule Logi inspiratsiooniks? Palee sissepääsu kaunistav ikooniline punane markiis, mis on inspireeritud salapärasest, alati punasesse riietatud aadlikust daamist, kes väidetavalt kunagi ühes hotelli luksuslikus sviidis elas.
Töödeldud šokolaadist, mis on peenelt torgatud rauast, tundub, et markiis hõljub selle haute couture'i magustoidu tipus, mis on asetatud veatu peeglikattega. Royal Monceau embleemiga hõbedane šokolaadimedaljon kroonib seda rafineeritud loomingut, väljendades asutuse ainulaadset ja rafineeritud võlu.
Maitselt on palgil rikkalikud ja lohutavad kombinatsioonid: õhuline šokolaadimousse, mis on immutatud talupiimaga, maitsestatud kaneeli, aniisi ja teiste jõuluvürtsidega, ümbritseb kreemjas südames sarapuupähklipralinee ja sulava karamelliga, mis kõik asub krõmpsuva mandli- ja šokolaadiküpsise peal.
Seegluteenivaba palgikene lubab täiuslikku tekstuuride ja maitsete harmooniat, muutes iga suutäie jõulumeeleolu gurmeepidulikuks.
Boonusena on pidulikku menüüsse lisatud veel üks magus maiuspala: traditsiooniline flan, mis on valmistatud omatehtud lehttaignast, kaneeli ja aniisiga maitsestatud kreemist ning apelsinimarmelaadist, mida on võimalik saada Bar Longis ehtsaid maitseid otsivatele gurmaanidele.
5 või 6 külalise jaoks mõeldud limiteeritud väljaanne, mida saab nüüd broneerida kaasa võtta või nautida kohapeal (individuaalse palgina) Bar Longis ja Matsuhisa Paris'is 15. novembrist kuni 31. detsembrini.
Kuupäevad ja ajakava
-St 1. november 2024 Juures 31. detsember 2024
Koht
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Juurdepääs
M°Charles de Gaulle - Étoile
Hinnad
Bûche individuelle : €25
Bûche pour 5 à 6 personnes : €90
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.raffles.fr
Reservatsioonid
shop-leroyalmonceau.com
Rohkem informatsiooni
Saadaval ettetellimiseks 25. novembrist kuni 23. detsembrini ja kättesaamiseks 18.-26. detsembrini 2023 (kaasa arvatud) Hôtel de Paris'is.
