Maison Lenôtre teeb igal aastal jõupingutusi, et rõõmustada ja üllatada meie maitsemeeli pühade ajal. Sel aastal on meie maitsemeeli võlutud tema Bûche Gemmes.
Selle uue piduliku kollektsiooni puhul viivad Guy Krenzer ja Etienne Leroy, magusate loomingu juht ja kondiitritoodete maailmameister, teid reisile jõulukaunistuste ja kuulsate pärgade kaudu. Laske end heldusest ja jagamisest kaasa haarata. Laske end nende kondiitriööde meistriteostega võrgutada!
See luksuslik ja rafineeritud looming, mis on saadaval alates 18. detsembrist Lenôtre'i butiikides, toob taas esile advendipärja, ühendades maitsed šokolaadist, tsitrusviljadest ja kaffir-laimilehtede peenest värskusest. See 190 euro suurune looming 8-le inimesele on inspireeritud advendikirikast ja meenutab universaalset vastuvõtu ja suuremeelsuse sümbolit. Étienne Leroy on kujutlenud seda palki kui juveeli, mida saab jagada, kus iga detail meenutab ehtekunstniku teadmisi. Väärismetallina tambitud šokolaadikaunistused kaunistavad tekstuuride ja maitsete poolest rikkalikku kompositsiooni.
Selle palgi keskmes on täiuslik tasakaal:
Christmas Souvenir Hazelnut & Caramel Log: Pehme ja krõmpsuv tüvi, mille keskel on krõmpsuv sarapuupähkel, mida täiustavad õrnad karamellinoodid koos fleur de sel'i ja pralineega. Haselpähkli vaht ja ganache lisavad sügavust. Hind: 48 € (4 inimest), 69 € (6 inimest), 90 € (8 inimest), 10 € palgi kohta.
Bûche en haut des cimes, kastan ja mustsõstar: Kastani ja mustsõstra suurepärane kombinatsioon. Kastanikreemi jumalik süda sulandub harmooniliselt mustsõstrakonfiti ja kastanitükkidega. Suurepärane kaunistus, mis rõõmustab nii silmi kui ka maitsemeeli. Hind: 48 € (4 kohta), 60 € (6 kohta), 90 € (8 kohta), 10 € palgi kohta.
Jõulupalk lume all, šokolaad ja karamell: tumeda šokolaadi ja karamelli kombinatsioon, tumeda šokolaadi ja karamelli mousse, mida täiendab peene mandli- ja sarapuupähkli krõbe. Lumekujuline vahukomm lisab muinasjutulist puudutust. Hind: 48 € (4 kohta), 69 € (6 kohta), 90 € (8 kohta), 10 € palgi kohta.
Citrus Garden, Yuzu Lemon and Vanilla Log: happeline ja magus, see logi mängib kontrastidega oma yuzu sidruni keskel, Madagaskari Bourbon vaniljevahuga ja pehme joconde'i küpsisega. Tõeline talvine maiuspala. Hind: 48 eurot (4 inimest), 69 eurot (6 inimest), 90 eurot (8 inimest), 10 eurot palgi kohta.
Christmas Night Log, Raspberry & Vanilla: Vaarika keskosa koos duja crispiga on ümbritsetud õhulise fromage blanc mousse'iga. Rõõm neile, kellel on magusaisu. Hind: 48 eurot (4 inimest), 69 eurot (6 inimest), 90 eurot (8 inimest), 10 eurot palgi kohta.
Norra omlett: Jäätisekokk Jean-Louis Bellemans toob selle ikoonilise külmutatud magustoidu uuesti esile koos kreemja Madagaskari Bourbon vanillijäätisega. Lõpliku lihvi lisab kuldne itaalia besee. Hind: 69 eurot (6 inimest).
Bûche Palais des glaces: õrna pirnisorbetti, mis on kombineeritud kastanijäätisega, täiustavad kastanikreem ja glasuuritud kastanitükid. Rafineeritud külmutatud magustoit. Hind: 69 eurot (6/7 inimest).
Need loomingut, mis on saadaval alates 4. detsembrist palkide jaoks ja alates 18. detsembrist palkide jagamiseks, peegeldavad erakordset asjatundlikkust. Lenôtre toob taas kord jõulude maagia meie pühadelaudadele. Soovitame teil oma valikuga mitte viivitada, sest need hõrgutised on väga hinnatud.
Häid pühi teile kõigile!
Kuupäevad ja ajakava
-St 6. detsember 2023 Juures 1. jaanuar 2024
Koht
Lenôtre - Victor Hugo
48 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Hinnad
Bûchettes : €10.5
Bûches : €48 - €190
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.lenotre.com
Reservatsioonid
www.lenotre.com
