2. veebruar on ülemaailmne märgalade päev, kuid see on ka ja eelkõige pannkoogipidu, kuulus Chandeleur. Miks siis inimesed sel päeval pannkooke söövad ja millal see traditsioon alguse sai? Selgitame.
Selle traditsiooni paremaks mõistmiseks peame minema tagasi 5. sajandisse. Sel ajal tähistati Jeesuse esitlemist templis. See kristlik püha toimus täpselt 40 päeva pärast jõule, 2. veebruaril. Tolleaegne paavst Gelasius I mõtles selle religioosse sündmuse tähistamiseks korraldada küünlavalgusprotsessioone (sellest ka nimetus "küünlapäev "). Gelasius I olevat ka otsustanud palveränduritele Roomas pannkooke pakkuda.
Ka pannkookide söömine 2. veebruaril on pärit paganlikest pühadest. Neil päevil viitas küünlapäev maa viljakusele. Põllumehed küpsetasid pannkooke, kasutades eelmise aasta jahu ülejääke.
Oma ümmarguse kuju ja kuldse värvusega sümboliseerisid pannkoogid valgust, päikest ja ilusa ilma tagasitulekut. Ebausklike inimeste jaoks töötati välja isegi mäng, mis tõi heaolu: parema käega pidi lõhkuma esimese pannkoogi ja vasakuga kuldmündi.
Tänapäeval on Chandeleur ideaalne ettekääne, et nautida head pannkooki koos pere ja sõpradega. Tatar, nisu... need jõuavad meie kodudesse iga 2. veebruar, aga ka ülejäänud aasta jooksul, meie maitsemeeli rõõmustades!
Kus süüa head crêpe'i Pariisis? Meie parimad crêperie aadressid
Avastage parimad krepereid Pariisis, kus saate nautida magusaid ja soolaseid kreppe ilma süütundeta! [Loe rohkem]
Kus süüa häid crepes Suzette'i restoranis Pariisis? Meie head aadressid
Crêpes Suzette on nii peen magustoit kui ka maitsev magustoit, mis on tüüpiline prantsuse roog, mida peaksite vähemalt korra elus proovima. Siin on meie parimad aadressid Pariisis! [Loe rohkem]
Kus saab Pariisis süüa head bretooni galette'i? Meie head aadressid
Kas te ihkate bretooni galette? Vaata meie suurepäraseid kohti, kus neid Pariisis proovida, nii magusaid kui ka soolaseid! [Loe rohkem]
Chandeleur 2024: lihtsad pannkoogiretseptid Pariisi kokkadelt
Hakka keetma! Chandeleur 2024 jaoks - ja igaks võimalikuks sündmuseks - avastage parimad kreppide retseptid, et avaldada muljet ja rõõmustada oma peret ja sõpru! [Loe rohkem]
