Pärast Val-d'Oise'i parima kondiitri võistlust oli aeg korraldada Essonne'i 2023. aasta parima kondiitri võistlus. Sel sügisel korraldatud gurmeevõistlusele kogunesid mitmed pagarite ja kondiitrite käsitöömeistrid, kes olid valmis võitlema võidu ja ihaldatud trofee nimel.
Selleks pidid kandidaadid valmistama ja esitama kaks prantsuse gastronoomia lipulaeva, religieuse au café ja tropézienne. Professionaalidest ja ekspertidest koosnev žürii pidi neid arvukaid küpsetisi degusteerima ja kandidaatide vahel maitse ja tekstuuri alusel otsustama.
Pärast kaalumist otsustas žürii lõpuks, et Essonne'i parima kondiitri 2023. aasta konkursi üldvõitjaks kategoorias "Ettevõtjad " on Valentin Delvalet Orsay's asuvast pagariärist Paris Panem. Nagu Papilles d'or sotsiaalvõrgustikes ja Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91 avaldas, toimus auhinnatseremoonia 7. novembril.
Teise koha sai Fabrice Pottier Maison Pottier 'ist Marcoussis, kellele järgnesAdrien Ozaneaux Aux Délices d'Épinay pagaritööstusest Épinay-sur-Orge'is.
Val-d'Oise: kes võidab 2023. aastal departemangu parima kondiitri auhinna?
Val-d'Oise'i parima kondiitriäri 2023 konkursi võitjad on välja kuulutatud ja võitjaks on kroonitud L'Isle-Adam'i pagariäri. Milline pagariäri see siis on ja kus see täpselt asub? Avaldame tulemused! [Loe rohkem]
Val-d'Oise: kes võidab 2023. aastal departemangu parima kondiitri auhinna?
