Ennustukset michelin-opas 2024 - activities

Korus, todella merkittävä gourmet-ravintola

Vuosi vuodelta Korus keksii itsensä uudelleen ja kehittyy herkullisesta lähibistrosta todella merkittäväksi gourmet-ravintolaksi.

Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Ravintola Eunoe: ystävällinen, edullinen naapuruston nugetti Atelier des Lumièresin lähellä.

Ravintola Eunoe on paikallinen nugetti, joka tarjoaa kausittaista, kekseliästä ruokaa edulliseen hintaan! Se sijaitsee Pariisin 11. kaupunginosan sydämessä, vain kivenheiton päässä Atelier des Lumièresistä, ja on täydellinen paikka gourmet-retkelle.

Datil, keittiömestari Manon Fleuryn gourmet-kasvisravintola

Keittiömestari Manon Fleury uskaltautui vihdoin ja avasi ensimmäisen ravintolansa Pariisissa, Datilin. Koko ruokamaailma odotti innokkaasti hänen tuloaan, ja hän onnistui siinä erinomaisesti, sillä hän esitteli luonnonmukaisuuden, kausiluonteisuuden ja inhimillisyyden sävyttämän keittiön, joka on erittäin herkkä.

OKA - FOGO - Variation végétale du potager

OKA - FOGO, Michelin-tähdellä palkitun brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon tulinen kaksoisravintola.

Brasilialaisen keittiömestarin Raphaël Regon ravintola OKA on vaihtanut suuntaa ja osoitetta (taas!). Se on muuttanut 17. kaupunginosaan ja muuttunut OKA - FOGOksi, joka on kaksiosainen paikka, jossa yhdistyvät gourmet-ruoka ja grillaus.

Vaisseau, keittiömestari Adrien Cachot'n kauan odotettu ravintola Pariisissa

Huippukokki Adrien Cachot on vihdoin avannut oman ravintolan Pariisissa. Se on nimeltään Vaisseau, ja se on jo nyt oman menestyksensä uhri - ja ansaitusti.

Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, keittiömestari Clément Vergeat'n syvästi koskettava gastronominen pöytä

Jälleen kerran kokki Clément Vergeat on koskettanut sydämiämme uudella gourmet-ravintolallaan Tracé, joka avattiin hänen edellisen ravintolansa Tamaran tilalle.

Chenapan, gourmet-ravintola, jonka pää on tähdissä

Vastikään SoPiin avattu bistronominen ravintola Chenapan lentää korkealla, pää (tulevissa) tähdissä.

Colvert, keittiömestari Arnaud Baptisten johtama pirullisen seksikäs bistro.

Saint-Germain-des-Présin bistrot Colvert tarjoaa pirullisen konnaista bistronomiaa. Ei ihme, kun lieden takana on keittiömestari Arnaud Baptiste.

Géosmine, keittiömestari Maxime Bouttierin ensimmäinen raaka, elävä pöytä

Ilmoitus keittiömestari Maxime Bouttierin ensimmäisen Pariisin ravintolan avaamisesta oli täynnä lupauksia. Tuomio?

Cèna, David Lanherin ja Hideki Nakamuran hienostunut ravintola kivenheiton päässä Parc Monceau -puistosta.

Cèna on David Lanherin intiimi paikka, joka sijaitsee vain kivenheiton päässä Parc Monceausta. Keittiömestari Hideki Nakamura on luonut menun, joka liikkuu ja liikkuu.

Ambos restaurant Paris - Cristina et Pierre Chomet - portrait

Ambos, Cristina ja Pierre Chomet'n loistava ravintola.

Herkkusuut varokaa, Pierre Chomet (entinen huippukokki) ja Cristina Chomet Tejeda (entinen Englannin kuningattaren keittiössä, olkaa hyvä) ovat juuri avanneet Ambos-ravintolan Luxemburgin kaupunginosaan, Ranskan senaattia vastapäätä. Me olemme kokeilleet sitä ja kerromme teille kaiken siitä!