Judy: Right Bankin uusi gluteeniton laatubrunssi

Judyn seikkailu on valloittanut Left Bankin asukkaiden sydämet vuodesta 2016 lähtien, ja se jatkuu toisen ravintolan avaamisella Pariisin 1. kaupunginosassa, hyvin keskeisellä paikalla. Tämä uusi 100-prosenttisesti gluteeniton osoite sijaitsee Bourse de Commercen, Palais Royalin puutarhojen ja Louvre-museon välissä, ja siitä lupaa tulla kulinaarista hyvinvointia ja hemmottelua etsivien pariisilaisten ehdoton paikka.

Aivan Pariisin sydämessä, Véro-Dodat-gallerian vieressä, Judy on päättänyt avata toisen laadullisen ruokalansa.

Tämä tyypillisesti pariisilainen paikka vanhoine sementtilaattoineen on suunniteltu lämpimäksi ja viihtyisäksi osoitteeksi, aivan kuten kaikki muutkin Coolangatta-ryhmän majoitusliikkeet.

Raaka-aineiden, puun, antiikkihuonekalujen ja kasvien yhdistelmä antaa tälle autenttiselle paikalle luonnetta. Pohjakerroksessa tiski ja ruokakauppa toivottavat tervetulleeksi kiireiset, jotka etsivät hyvinvointitaukoa mukaansa. Ensimmäisessä kerroksessa on kaunis huone, jossa on pieniä kaarihuoneita, pehmeä valaistus ja muhkeat penkit, joissa voit rentoutua ja nauttia laadullisesta hetkestä.

Tämän laadullisen lähestymistavan avulla Judy on sitoutunut kestävään ruokaan, joka perustuu hyvien tuotteiden makuun ja tietoiseen valintaan siitä, mikä on hyväksi meille itsellemme, muille ja planeetalle.

Kokonaisvaltainen lähestymistapa, jonka perustaja Dominique Gassin, australialainen luontaislääkäri ja mikroravitsemusasiantuntija, joka valmistaa kaikki reseptit luontaislääketieteen periaatteiden mukaisesti. Kattava ruokalista tarjoaa kasvisruokia, vegaaniruokia, laktoosittomia ja gluteenittomia ruokia, mikä takaa monipuolisen ja tasapainoisen ruokavalion, ja erityistä huomiota kiinnitetään raaka-aineiden valintaan, jotka ovat luonnonmukaisia, torjunta-aineettomia ja hankitaan suoraan paikallisilta tuottajilta tuoreuden ja laadun takaamiseksi.

Herkullisia, värikkäitä ruokia, jotka sisältävät runsaasti ravintoaineita ja antioksidantteja, on tarjolla joka päivä aamiaisesta iltapäiväteehen, mukaan lukien väistämätön brunssi.

Makean puolelta pehmeät paleopannukakut, mantelivoita sisältävä banaanileipä ja laktoosittomat ja puhdistettua sokeria sisältämättömät leivonnaiset miellyttävät varmasti.

Buddha-kulhot, gazpacho ja munakokkelit tyydyttävät suolaisen ruoan ystävät.

Mutta katsotpa asiaa miten tahansa, kaikki reseptit on suunniteltu terveellistä ruokavaliota varten. Aterioihin liittyy runsas valikoima kotitekoisia juomia: erikoiskahvia, kollageenia sisältäviä naturo-latteja, kuten kuuluisaa matchaa, detox-mehuja ja smoothieita.

Tällä uudella osoitteella oikealla rannalla Judy vahvistaa sitoutumisensa terveelliseen, kestävään ja maukkaaseen ruokaan. Judy-kahvila-ravintola, jossa korostetaan hyvinvointia ja planeetan kunnioittamista, on paljon muutakin kuin pelkkä ruokapaikka: se on kutsu muuttaa kulutustottumuksiamme omaksumalla laadukas elämäntapa, joka on hyväksi meille ja ympäristölle.

Judy: Right Bankin uusi gluteeniton laatubrunssi

Päiväkirja

_