Seine-et-Marne: mistä löydät departementin parhaan perinteisen 2024 patongin?

Ohella Caroline de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 28. maaliskuu 2024 klo 08:48
Kutsu kaikille Seine-et-Marnen alueella asuville herkkusuille! Tänä vuonna departementin parhaan perinteisen patongin palkinnon sai leipuri Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux'ssa, Meaux'n lähellä!

Leipäfestivaali palaa Pariisiin 7.-16. toukokuuta 2024, ja tälle ranskalaiselle erikoisuudelle omistettujen departementtikilpailujen määrä kasvaa tänä keväänä. Seine-et-Marne aloitti juhlallisuudet Bailly Romainvilliersissä 6. helmikuuta järjestetyllä 20. palkintokilpailulla, jossa palkittiin departementin paras perinteinen patonki. Mistä siis löytyy Seine-et-Marnen vuoden 2024 paras perinteinen patonki?

Kuten Maison de la boulangerie de Seine-et-Marne paljasti, voittajaksi selviytyi Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux'ssa, Meaux'n lähellä sijaitseva Aux Deux Epis-leipomo. Leipomo voitti"perinteisen" luokan, ja se voitti viime vuoden voittajan, Chellesissä sijaitsevan Boulangerie du Parcin. Aux Deux Epis -leipomo saa kunnian osallistua alueelliseen perinteiseen leipomuskilpailuun, joka järjestetään toukokuussa Pariisin Notre-Damen esipihalla.

Perinteisten leipomusten kategoriassa toiseksi sijoittui Boissy-le-Châtelissa sijaitseva Driot-leipomo ja toiseksi Au Bom Bon Pain Bombonissa.

Tuomarit perustivat päätöksensä useisiin kriteereihin, kuten makuun, ulkonäköön, tuoksuun, leivontaan ja murun laatuun.

Toisessa kategoriassa,"tavallisen leivän" (valkoisen patongin) kategoriassa, voittajaksi valittiin Brie-Comte-Robertissa sijaitseva leipomo A La Tentation, joka sai kaikki äänet. Seuraavina olivat Chellesissä sijaitseva L'épi d'or ja St-Jean-les-Deux-Jumeaux'ssa sijaitseva Aux Deux Epis -leipomo.

Oppisopimuskoulutuksessa Brie-Comte-Robertissa sijaitsevan Lepoiren leipomon Nolhan Basquin voitti ensimmäisen sijan Seine-et-Marnen parhaasta perinteisestä patongista vuodelta 2024 järjestetyssä kilpailussa.

Encore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - baguette traditionEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - baguette traditionEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - baguette traditionEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - baguette tradition

Seinen-et-Marnen paras perinteinen patonki 2024: tässä ovat voittajat.

Luokka "Perinne

  1. Aux Deux Epis Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux'ssa.
  2. Boulangerie Driot Boissy-le-Châtelissa.
  3. Au Bom Bon Pain Bombonissa
  4. A La Tentation Brie-Comte-Robertissä.
  5. Le Pain du Nil Coulommiersissa

Oppipoika"-luokka

  1. Nolhan Basquin Boulangerie Lepoiresta Brie-Comte-Robertissä
  2. Antoine Dusautoire Boulangerie De Sousasta Pontault-Combault'ssa.
  3. Dylan Boyer La Paulinette Calmetienne -leipomosta Chaumes-en-Briestä.

Luokka "Juokseva leipä

  1. A La Tentation, Brie-Comte-Robert, Brie-Comte-Robert.
  2. L'épi d'or Chellesissä
  3. Aux Deux Epis St-Jean-les-Deux-Jumeaux'ssa.
  4. Aurore et Jérémy Tournan-en-Briessä
  5. Maison Douceau Nangisissa

Hyödyllinen tieto
Avainsanat : uutiset Pariisi
Kommentit
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi