Non, nous n’avons (malheureusement) pas fait un aller-retour express en Australie pour aller tester le Hardware Société Melbourne… A vrai dire, il suffit de se rendre dans le 18ème arrondissement de la capitale, juste derrière le Sacré Cœur, pour découvrir le Hardware Société Paris, petite sœur du Hardware Société Melbourne.
Amoureux fous de Paris, Di et Will Keser, les propriétaires du café Australien, ont en effet décidé de s’implanter dans la capitale, en avril 2016, en important un vent de fraîcheur, de convivialité et de gourmandise made in Oz!
Dans ce café douillet, à la décoration lumineuse et chaleureuse, on déguste en service continu des plats qui nous mettent les papilles en ébullition.
Et autant vous le dire de suite, mais au Hardware Société Paris, il y en a pour tous les goûts. Que vous soyez plutôt sucré ou salé, carnivores, végétariens ou même intolérants au gluten, vous trouverez forcément votre bonheur !
Ici pas de formule brunch… Pas de souci donc pour déguster un petit-déjeuner en plein milieu de l’après-midi ou un plat salé dès l’ouverture et, ce, tous les jours du mercredi au lundi.
Personnellement, on vous conseille l’un des incontournables de la maison, le sensationnel pain perdu surmonté d’une poire infusée au café, d’un cheesecake à la praline et d'une compote de myrtille épicée (13,50€). Tout simplement à tomber !
Autrement, optez pour les incontournables œufs cocottes ou bien le bircher qui se compose de coings pochés au safran et à la vanille, d’une compote de framboises et de pistaches.
Si vous êtes plutôt salé, alors laissez-vous tenter par les champignons grillés. Ce plat végétarien dévoile une poêlée de champignons aux herbes, accompagnée de fromage Brillat-Savarin, d’un pain à la citrouille et d’œufs cuits à 64 degrés (14,50€).
Au menu également de cette carte bilingue ? La poitrine de porcs & ses œufs au plat pour les carnivores ou encore The Great Aussie Chicken Parma (écrasé escalope de poulet, jambon, concassé de tomates, frites maison et salades de brocoli et chou-fleur).
Pour accompagner ces plats, la Maison vous sert tout un panel de boissons chaudes. Pour le café, la fine équipe propose le café Padre - populaire à Melbourne – et importé toutes les semaines d’Australie. Hardware Société Paris fait aussi appel à divers torréfacteurs Français.
Au final, ça laisse le choix entre le café au lait par Padre, les incontournables Latte, Flat White ou Cappuccino, mais aussi le cold brew ou encore le chai latte fait maison.
Pour les fans de thé, succombez au Matcha Maiden thé vert latte. Et comme tout bon coffee shop qui se respecte, Hardware Société Paris sublime nos boissons chaudes grâce au principe du Latte Art.
Le seul problème est qu’une fois chez Hardware Société Paris, on n’a plus envie de repartir! D’ailleurs, le week-end, soyez patient car il y a la queue dehors pour rentrer dans le café nous confie Marine, la responsable de salle.
On vous le dit, Hardware Société Paris est un des meilleurs cafés-restaurants de la capitale alors si vous n’avez pas encore osé y aller, courez-y au plus vite!
Infos pratiques :
Hardware Société Paris
10 Rue Lamarck, 75018 Paris
Ouvert du mercredi au lundi de 9h à 16h
Ticket moyen : 23 €
Page Facebook Officielle
Instagram
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Dates et Horaires
À partir du 17 décembre 2024
Lieu
Hardware Société Paris
10 Rue Lamarck
75018 Paris 18
