Attention, concept canon ! On vous a déniché un spot plein de good vibes à Paris, et pour le découvrir il faudra se rendre dans le 17e arrondissement de la capitale. On s'engouffre dans la rue Biot pour pousser les portes de Lovebird, un véritable cocon douillet dans lequel on se sent comme à la maison. Dans un cadre à l'ambiance réconfortante, on se pose à table ou on s'enfonce dans un canapé pour découvrir la carte alléchante de ce bar-restaurant.
Le midi, on y déguste une cuisine de saison. Au menu, un croque monsieur version premium à la crème de truffe, une burrata accompagnée de poires, oeuf mimosa, hachis parmentier, Buddha Bowl ou encore ceviche. Les ingrédients évoluent selon la saisonnalité des produits pour offrir des plats toujours aussi réconfortants et pleins de saveurs. Le tout est proposé à un tarif abordable : pour une formule entrée + plat ou plat + dessert, il faut compter 15€, et 19€ pour un menu complet.
À la nuit tombée, le lieu se transforme en bar à tapas branché aux inspirations astrales. C'est à ce moment-là qu'on découvre une carte des cocktails du zodiaque, des créations inédites inspirées des signes astrologiques proposées à 12€ :
Bélier
Gin, vermouth rouge, cacao brun, menthe, zeste de pamplemousse
Taureau
Vodka, pandan, eau de coco, lime, vermouth blanc, mousse, tonka
Gémeaux
Cognac, Madère, liqueur d’abricot lime, mimolette extra vieille, lait
Cancer
cacao blanc, pin et crème
Lion
Gloe gin, Bissap maison, lime chambord, absinthe
Vierge
Rhum blanc, pomme, umeshu, lime crème, mousse, fleur d'oranger, Ginger beer
Balance
Tequila, orgeat, rose, lime Ricard, spiruline, mousse lait d’amande
Scorpion
Vermouth blanc, Pedro Ximenez, sirop de vin rouge aux épices, piment d'espelette et gingembre servi chaud
Sagittaire
Calvados, poire, lime, suze, eau pétillante, absinthe
Capricorne
Bourbon, butternut, crème de marron, yaourt grec
Verseau
Rhum blanc infusé à la cannelle, clémentine, muscade, mezcal, oeuf
Poisson
Saké infusé au shiitake, Fino sherry lime, liqueur Saint-Germain
Alors, vous vous retrouvez dans votre signe ? Sachez aussi qu'en plus de ces créations, vous avez deux cocktails sans alcool qui vous proposés l'Astro (Limonade à la rhubarbe, citron, rhubarbe, vinaigre de framboise, soda) et le Zodiac (cerise, vanille, lime, ginger ale).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Lieu
Lovebird
18 Rue Biot
75017 Paris 17
Accès
Métro Place de Clichy (lignes 2 et 13)
Site officiel
www.lovebird.fr
