Avec le beau temps qui arrive, les terrasses ont le vent en poupe et quoi de mieux qu'un beau rooftop pour profiter de la vue sur les plus beaux monuments de la capitale et notamment sur la Tour Eiffel ? On file Boulevard Pasteur dans le 15e arrondissement pour découvrir la Villa M, ce concept hôtelier dédié à la santé et au bien-être.
C'est un spot à la fois intelligent, vivant, responsable et bienveillant qui s'ouvre à nous, le tout imaginé par le créateur Philippe Starck, Amanda Lehmann et Thierry Lorente du Groupe Pasteur Mutualité, l’agence d’architecture franco-brésilenne Triptyque, et Paris Society, le groupe fondé par Laurent de Gourcuff créateur d’une nouvelle hospitalité et de lieux d’exceptions.
Outre un joli restaurant au rez-de-chaussée avec une terrasse verdoyante qui propose un brunch gourmand, la Villa M cache une belle et spacieuse terrasse à découvrir au 8e étage. On grimpe donc sur le rooftop de l'hôtel pour découvrir sa vue imprenable sur les toits de Paris. De la Tour Eiffel au Dôme des Invalides en passant par la Tour Montparnasse, c'est un joli panorama à 360° qui s'ouvre à nous.
A l'image de l'Hôtel, la terrasse est verdoyante, tel une oasis suspendue composée d’arbres fruitiers et de plantes. Au programme, un grand bar central, environ 70 places assises avec de grands fauteuils en bois, des canadiennes de jardin, des lampes en osier et des guirlandes façon guinguette pour de belles soirées en mode festif.
Le restaurant du rooftop s'offre à nous d'avril à septembre, du mardi au samedi de 12h à 14h30 puis de 19h à 23h. Le bar de son côté est ouvert de 14h30 à 18h, également du mardi au samedi.
Outre les tapas à partager et autres douceurs de Nina Métayer, on retrouve une jolie carte de cocktails créations. Le restaurant de son côté, propose des salades, des plats allant de l'entrecôte Black Angus au Poulpe en passant par le tataki de thon au cœur de sucrine. Des pizzas ainsi que les desserts de Nina Métayer vous y attendent.
Alors, si on passait en mode terrasse en rooftop ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
À partir du 1er avril 2024
Lieu
Hôtel Villa M
24-30 Boulevard Pasteur
75015 Paris 15
Site officiel
villa-m.fr
