Le premier bar à financement participatif a vu le jour le 14 septembre dernier à Paris. Niché au N°177 de la rue Saint Martin, dans le 3e arrondissement de la capitale, Le Carlie, c'est son nom, doit son concept à Charlie et Carole, un jeune couple bien décidé à révolutionner l’univers du bar.
Et pour cause, c'est il y a plusieurs mois de cela que les deux tourtereaux se décident à utiliser le site Indiegogo, afin de réaliser leur rêve. Décrite comme une plateforme internationale de crowdfunding, Indigogo fait en effet appel à la générosité des internautes, permettant ainsi aux plus chanceux de récolter une belle somme.
Après plusieurs mois sur cette plateforme, les deux complices ont, pour leur part, réussi à obtenir un peu plus de 15 000 euros, donnant ainsi naissance à leur petit bébé : Le Carlie.
Et le moindre que l’on puisse dire c’est que ce bar a mis les petits plats dans les grands afin de ravir vos papilles et vos palais. Pour preuve, l’établissement propose des bières artisanales, en provenance notamment de la Brasserie de la Goutte d’Or, dans le 18e arrondissement de la capitale.
Le bar invite également à la dégustation de vins de qualité, issus de nombreux vignobles français et autres ou encore de cocktails frais.
Et pour accompagner le tout, Charlie et Carole vous proposent de succulentes et toujours fraîches planches de charcuteries et de fromages.
Enfin, ce bar fait aussi dans les évènements : open scènes, petits live ou encore célébration de l'Ocktoberfest les 4, 5 et 6 octobre 2013. Au programme ? Paulaner, wurtz, frites, costumes et musique tradi !
Notez, pour finir, que le bar dévoilera prochainement Les Dessous de Carlie : un espace secret et intime, dédié à l'absinthe et aux alcools rares…
Infos pratiques :
Le Carlie
177 rue Saint Martin,
75003 Paris
Tél. : 06 18 89 06 11
Ouvert du lundi au samedi de 18h à 2h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
Source : Infosbar.com (Partenaire)
