Rendez-vous du mardi au vendredi, de 18h30 à 19h, jusqu'au 19 décembre au bar du Renaissance Paris Arc de Triomphe. Le chef barman, David Combet, vous fait découvrir les recettes de ses cocktails, que vous aurez ensuite la chance de déguster...
Le mardi et le jeudi, c'est le punch qui est à l'honneur !
Un Punch réussi est un cocktail composé de cinq ingrédients distinctifs : fort, sucré, amer, épicé ainsi qu’un liant. Le mot punch veut d'ailleurs dire 5 en Indien. David Combet vous dévoile une nouvelle recette un jour sur deux : Paris in Love, Iris by Paris, Froggy Passion, D Day, Punchy Passion... des noms exotiques ou romantiques tout comme le sont les cocktails.
Recette du punch "Iris by Paris"
- Un ingrédient fort : gin Magellan
- Un ingrédient sucré : liqueur de Chambord
- Un ingrédient amer : citron et citron vert
- Un ingrédient épicé : épices fraîches
- Un ingrédient liant : préparation à base d’hibiscus et de cerise amarena
- Des fruits frais pour la décoration
Le mercredi et le vendredi, c'est cocktail en fût
Grâce à un processus de macération pendant plusieurs jours, le cocktail vieillit et prend des notes boisées et vanillées. Cette technique permet de jouer sur les arômes du breuvage pour lui donner une saveur en bouche plus prononcée. Vous verrez, c'est assez surprenant !
Un rendez-vous sympa pour se détendre après une journée de travail !
Infos Pratiques
Hôtel Renaissance Paris arc de Triomphe
39 avenue de Wagram - 75017 Paris
Bar ouvert tous les jours de 18h à 1h. Soirées Dj du mardi au vendredi
Démonstration de cocktails du mardi au vendredi de 18h30 à 19h jusqu'au 19 décembre
Dates et Horaires
Du 1er décembre 2014 au 19 décembre 2014
Lieu
Hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe
39 Avenue de Wagram
75017 Paris 17
Plus d'informations
Dégustation lors de la démonstration offerte
