Pour le printemps-été 2019, la Maison du Chocolat sort le grand jeu avec deux créations inédites et savoureuses, imaginées par le chef chocolatier MOF Nicolas Cloiseau, en collaboration avec l'influenceuse food Sharon Heinrich alias Paris chez Sharon.
Dès à présent, les becs sucrés et autres gourmands en tous genres vont pouvoir se régaler de saveurs estivales avec ces deux pâtisseries alléchantes : l'Eclair Citron-Basilic et l'Eclair Noix de Pécan.
Composé de pâte à chou moelleuse, de crème pâtissière aux jus de citron jaune et vert frais. Insert d'une barre de ganache noire 70% à l'infusion de basilic-citron, glaçage chocolat noir 65%. Le décor de lunettes est réalisé en chocolat blanc avec un colorant jaune naturel.
Composé de pâte à chou tendre, de crème pâtissière au chocolat au lait 39% à l'infusion de grué de cacao et au praliné noix de pécan. Insert d'une barre de praliné noix de pécan à l'ancienne, glaçage au chocolat blanc caramélisé, décoré d'une pastille de chocolat noir 70%.
A croquer dans la rue, en marchant au soleil, maintenant que le beau temps est revenu sur la capitale !
Lieu
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Tarifs
6,2€
Site officiel
www.lamaisonduchocolat.fr
