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Interview caroline piel - l'hôtel

Par · Publié le 29 avril 2008 à 11h28
L’Hôtel, rue des Beaux-arts à Paris est dans l’air du temps. Après sa consécration à l’international, le restaurant de l’Hôtel vient d’acquérir sa première étoile au Michelin. Pour évoquer ses bonnes adresses, Caroline Piel, directrice de l’établissement reçoit Sortiraparis dans les salons cosy de l’Hôtel. Focus sur les adresses préférées de son Saint- Germain for ever…

Présentation@@Caroline Piel & l'Hôtel@@0:00
Paris Rive Gauche@@ St Germain, Odéon@@0:39
Bonnes adresses@@Restaurants, Shopping@@1:32
Et le soir...@@Théatre, Cabaret, bar@@2:37
caroline_piel.flv
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Mots-clés : caroline piel, saint gerlmain
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Le Château Voltaire, niché au 55 rue Saint-Roch, entre l’Opéra Garnier et le Jardin des Tuileries, incarne un hôtel 5 étoiles discret et raffiné. Conçu par le fondateur de Zadig & Voltaire, Thierry Gillier, et sublimé par le duo d'architectes Festen, cet établissement mêle le charme historique de trois immeubles des XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles à une modernité élégante.
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HOY Paris, véritable refuge écoresponsable entre hôtel, restaurant végétal et studio de yoga
Besoin d'un peu de calme en plein milieu de Paris ? Profitez d'un moment de déconnexion dans cet hôtel écoresponsable aux inspirations latino-américaines, qui ne laisse rien au hasard, avec ses espaces bien-être et son restaurant aux plats vegan, à deux pas de Pigalle.
Le Barn Hôtel : une escapade dans la nature pour partir loin de l'agitation parisienne
Situé cœur du Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, le Barn Hôtel vous propose de faire une pause dans le temps et de venir profiter de la nature. Au programme : balade à vélo, promenade à cheval, barque sur l'étang ou tout simplement repos au soleil !
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Domaine de Maffliers : notre test de l'escapade champêtre et équestre by Demeures de Campagne
Pour une escapade champêtre et équestre le temps d'un week-end, direction le Domaine de Maffliers, dans le Val-d'Oise, pour un moment hors du temps. L'établissement, orchestré par Demeures de Campagne, propose une expérience alliant confort, nature et gastronomie. Détendez-vous au bord de la piscine discrète, savourez la cuisine bistronomique locale, et laissez-vous séduire par les ateliers équestres proposés au sein du domaine... On a testé, on vous raconte !
Château Voltaire : un hôtel intimiste au cœur du 1er arrondissement de Paris
Le Château Voltaire, niché au 55 rue Saint-Roch, entre l’Opéra Garnier et le Jardin des Tuileries, incarne un hôtel 5 étoiles discret et raffiné. Conçu par le fondateur de Zadig & Voltaire, Thierry Gillier, et sublimé par le duo d'architectes Festen, cet établissement mêle le charme historique de trois immeubles des XVIIᵉ et XVIIIᵉ siècles à une modernité élégante.
The People Nation, l’hostel petit budget au rooftop imprenable à Paris
En quête d'une auberge de jeunesse new génération ou simplement d'un bar restaurant-terrasse en rooftop, à la vue sublime sur Paris ? On file découvrir la deuxième auberge de The People, qui s''installe place de la Nation, pile à la sortie du métro.
La Fantaisie, hôtel, bar en rooftop, restaurant, terrasse et SPA
La Fantaisie, le joyau niché au cœur du 9e arrondissement de Paris, cache de belles suprises. Fruits de l'association entre le groupe Leitmotiv et la talentueuse cheffe Dominique Crenn, l’hôtel nous incite à une immersion gourmande et relaxante sur la rue Cadet. Patio verdoyant et terrasse en rooftop fleurie sont au programme des découvertes.
Une chambre d'hôtel s'installe dans le Parc des Princes pour une nuit au cœur du football
Incroyable mais vrai, il est désormais possible de dormir au cœur du Parc des Princes ! Cette suite aménagée dans le stade du Paris-Saint-Germain permet d'assister à un match à domicile et de passer la nuit dans le stade déserté par ses supporters.
Le Cheval Blanc Paris, l'hôtel de luxe de la Samaritaine
Il a tout pour faire rêver : son adresse, la mythique Samaritaine, puis 72 chambres et suites au confort palace, plusieurs restaurants avec une terrasse panoramique "de la tour Eiffel à Montmartre et de Notre-Dame au Centre Georges Pompidou" tenus notamment par le chef Arnaud Donckele et le pâtissier Maxime Frédéric, mais aussi un Dior Spa Cheval Blanc où le bonheur vous attend. On vous emmène ?
Paris j'Adore, l'hôtel le plus romantique de la capitale avec jacuzzi et balançoire en chambre
Envie de vous offrir un séjour en amoureux à Paris ? Ça tombe bien, on vous a déniché l'hôtel le plus romantique de la capitale (et ce n'est pas peu dire !). Voici Paris j'Adore, une adresse 5 étoiles dédiée aux couples avec des chambres ultra-instagrammables équipées de jacuzzis et de balançoires, un spa au charme fou, un restaurant gourmand et de belles surprises.
La Félicité, ouverture de l'immeuble quartier avec piscine, auberge de jeunesse et rooftop en images
La Félicité Paris Sully-Morland, voilà le nom du nouveau site urbain dans le 4e qui va faire parler de lui. L'ancien site administratif de Paris laisse place à un immeuble quartier innovant de prime abord nommé Morland Mixité Capitale. Lauréat du projet Réinventer Paris, ce site de 40 000 m2 dévoile piscine, auberge Morland Mixité Capitale de jeunesse au top, l'hôtel SO/ Paris, bureaux et rooftop à 360° donnant vue sur tout Paris.
TOO Hôtel, le rooftop avec restaurant panoramique et Skybar
TOO Hôtel, voilà le nom de l'adresse de Laurent Taïeb au sommet des Tours Duo, entre la Station F et la BNF, dont la direction artistique et l’architecture intérieure a été imaginée par Philippe Starck. Un hôtel dans le ciel de Paris, proposant un restaurant à la vue panoramique exceptionnelle, un spa arboré et un Skybar.
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