Le Spa de l'Hôtel Peninsula vous propose à partir du 10 avril 2017, son menu healthy.
Concocté par le chef exécutif, Meilleur Ouvrier de France 2015, Christophe Raoux, qui a puisé son inspiration dans la cuisine asiatique avec toujours comme thème "Quand l'Est rencontre l'Ouest".
Le menu Healthy
• Dim sum vapeurs/micro plancton / 25€
• Le Dashi en fin bouillon/Choux kale / 26€
• Le quinoa comme une salade/ Tuiles de spiruline / 26€
• Le homard breton/un parfum de thé vert matcha / 75€
• Le saumon fumé d’Ecosse/une vinaigrette au 5 graines (chia, pavot, tournesol, lin, moutarde : graines aux vertus anti-cholestérol, omega3, cardiovasculaires, anti-oxydantes et des propriétés calmantes) / 38€
Desserts
• Soupe glacée d’ananas/aloe vera / 22€
• Les fruits de saison/thé citron vert / 22€
• Comme une tablette de chocolat/riz soufflé/gingembre confit / 23€
A déguster à partir du 10 avril 2017, de 12h à 20h sans interruption, au Spa du Peninsula.
Infos Pratiques
Le menu healthy du SPa du Peninsula
19, avenue Kléber - 75116 Paris
A partir du 10 avril 2017 au Spa
Lieu
The Peninsula Paris
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Tarifs
Soupe glacée d'ananas aloé vera : 22€
Les Dim Sum vapeurs : 25€
Le homard breton/un parfum de thé vert matcha : 75€
Plus d'informations
A partir du 10 avril 2017