Les becs sucrés ont désormais leur nouvelle adresse gourmande à Paris. La famille Dolfi, qui a réuni les deux enseignes en 2017, rassemble cette fois-ci en une seule et même boutique, la Maison Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris fondée en 1730, et la Maison A la Mère de Famille, la plus ancienne chocolaterie de Paris créée en 1761, avec l’ouverture de « A La Mère de Famille Stohrer ». A noter que, pour l'occasion, les logos des deux maisons se mixent pour n’en faire qu’un!
Située rue Cler, dans le 7ème arrondissement, juste à côté d’une ancienne boutique A la Mère de famille qui doit fermer incessamment sous peu ses portes, cette nouvelle adresse gourmande compte bel et bien combler vos papilles.
A l’intérieur de cette boutique de 60 m² ? Des gourmandises que les deux Maisons confectionnent elles-mêmes dans leurs ateliers : bonbons de chocolat, pâtisseries, pâtes à tartiner, confiseries, pâtes de fruits, glaces…
Pour les mordus de pâtisseries, le corner Stohrer se trouve directement à gauche en entrant dans la boutique. Les fidèles habitués de Stohrer retrouveront les grands classiques de la Maison avec notamment le Baba au rhum, le Saint Honoré au Chocolat ou encore le Puits d’amour, la tarte au citron sans oublier les traditionnels éclairs.
Pour les accros au cacao, on retrouve les nombreux chocolats de A la Mère de Famille, mais aussi les fameuses et incontournables bûches de Noël de la Maison, vendues à l'occasion de ces fêtes de fin d’année.
Et pour marquer l’évènement, Jeffrey Cagnes, Chef pâtissier de la Maison Stohrer, a créé en exclusivité un succulent gâteau mettant à l’honneur le savoir-faire des deux maisons, avec d’un côté une pâtisserie iconique, le Saint Honoré, marié à merveille et avec subtilité à une couverture de chocolat et le praliné aérien signés A la Mère de Famille.
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Boutique A la Mère de Famille Stohrer
35 Rue Cler
75007 Paris 7
Site officiel
www.lameredefamille.com
Plus d'informations
Ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 20h et le dimanche de 9h30 à 19h30
Saint Honoré chocolat praliné pour 8 personnes à 48 €
