Eredeti virágos Yule log a párizsi Szent Jakabból, Jeanne Lecourt-tól

Egy új ízélmény: "Au Coeur des Fleurs", a Jeanne Lecourt által újragondolt karácsonyi napló, amelyet 2023. december 23-án és 24-én fedezhet fel a párizsi Saint Jamesben.

Az év végéhez közeledve hagyja magát elcsábítani aHôtel Saint James Paris által kínált első "Au Cœur des Fleurs " Yule Log eredetiségével. A tehetséges cukrász, Jeanne Lecourt által tervezett süteményes alkotás három elképesztő gömb formájában érkezik, amelyek egyszerre eredetiek és kifinomultak, és ígéretesek, hogy még a legigényesebb ízlelőket is meglepik. Ez a december 4-től előrendelhető kulináris műalkotás meghívást jelent a karácsony stílusos megünneplésére.

A Bűche de Noël, amelynek ára 55 euró 2-3 személyre, gömbölyded formái révén különbözteti meg magát, és mindegyik virágos és intenzív illatú ízeket áraszt. Jeanne Lecourt innovatív módon közelíti meg a haute couture cukrászmesterséget, és a szálloda zöldségeskertjéből merít ihletet az ízek szimfóniájának megalkotásához.

Az "Au Cœur des Fleurs"három golyója :

Egy gombóc vanília: három ritka vaníliafajta keveredik egymással, hogy megkezdődjön az ízek utazása: az új-kaledóniai pompona, a pápua-új-guineai tahitensis vanília és a madagaszkári panifolia.
.
Mogyoró és fekete kardamom gömbje: egy megnyugtató keverék, amely a gyermekkori édes finomságok emlékét ébreszti fel.
Egy gombóc étcsokoládé és bodza: egy merész, fanyar kombináció, amelyet imádtunk, és amely intenzív és kifinomult ízzel zárul.

Az élményhez nem kell mást tennie, mint a bellefeuille@saint-james-paris.com e-mail címen foglalni, és 2023. december 23-án és 24-én eljönni, hogy átvegye ezt az ínyenc kincset.

Jeanne Lecourt utazása, az ízek példátlan társításain és a környezettudatos szemléletén keresztül, tükröződik ebben a kreációban. A helyi termékek aprólékos kiválasztásával és a napi friss cukrászsütemények iránti elkötelezettségével megtestesíti azt a merészséget és kreativitást, amely a Saint James Paris filozófiájának középpontjában áll.

Az "Au Cœur des Fleurs" rönk minden egyes golyója egy felfedezés, az ízek világa tárul elénk, hogy megkóstolhassuk. Ez a három gömb meghívást jelent a váratlan ízek, innovatív textúrák és ízkombinációk felfedezésére, amelyek a cukrászok leleményességét és tehetségét bizonyítják.

AHôtel Saint James Paris nem csupán egy karácsonyi desszertet kínál, hanem egy igazi gasztronómiai kalandozást. A hozzávalók gondos kiválasztása, valamint az ízek és a tálalás tökéletességére való folyamatos törekvés teszi ezt a rönköt figyelemre méltó műalkotássá, amely a francia cukrászat kiválóságát szimbolizálja.

Az ínyencek és az új felfedezéseket kereső kíváncsiak számára kihagyhatatlan élmény, a kifinomult élvezet egy olyan pillanata, amelyre még az utolsó morzsa elfogyasztása után is emlékezni fognak.

Eredeti virágos Yule log a párizsi Szent Jakabból, Jeanne Lecourt-tól

Napló

_