Chez Gala: ünnepi, nosztalgikus mediterrán étterem és koktélbár a Champs-Élysées közelében

Által Audrey de Sortiraparis · Fotók Audrey de Sortiraparis · Megjelent 2024. június 16.-kor16:54
A Chez Gala az az ünnepi mediterrán stílusú étterem, amely a Champs Élysées-t is feldobja! Keddtől vasárnapig az étterem két esti fogással elevenedik meg, ahol zongora- és énekhang és vad DJ-szettek kíséretében ízletes ételeket kínálnak, amelyeket megoszthatunk egymással.

Hívjuk az éjszakai baglyokat, akik a főváros trendi hot spotjait keresik! Irány a Chez Gala, a Champs-Élysées-től egy kőhajításnyira található ünnepi étterem, hogy keddtől vasárnapig 19.45-től trendi kulináris utazásra induljon. A párizsi éjszakai élet mediterrán otthona, a Chez Gala a 70-es évek pazar fogadásainak stílusos felelevenítése.

Chez Gala - image00006Chez Gala - image00006Chez Gala - image00006Chez Gala - image00006

Foglaljon helyet a padlótól a mennyezetig kékre lakkozott, elegáns dekoráció közepette, amelyet bokros, rózsaszín tollakkal díszített akasztók egészítenek ki. A hangulat visszafogott, az egyetlen fényforrások a nagyszínes ólomüveg ablakokból, egy fenséges tükörgömbből, amelynek csillogó tükörképei és az egyes asztalokon elhelyezett ékköves gyertyákból áradnak.

Chez Gala - image00025Chez Gala - image00025Chez Gala - image00025Chez Gala - image00025

Az étterem túlsó végében egy kovácsoltvas korlátos félemeleten egy berber sátor áll, ahol Majorelle-kék drapériák között, Yves Saint Laurent szellemében lehet étkezni. A Gala nosztalgikus, fülledt, de egyben titokzatos is... Nem messze a Zellige bártól, az árkádok mögé rejtett hátsó teremben egy csillogó alkóv rejtőzik a falak között: ez Madame Lune, a cím jósnőjének búvóhelye.

Chez Gala - image00116Chez Gala - image00116Chez Gala - image00116Chez Gala - image00116

2 istentisztelet, 2 hangulat - Az első este 19.45-kor kezdődik, egy zongorista-énekesnő ritmusára, aki segít felfrissíteni a klasszikusokat, egy olyan hangulatban, amely inkább a beszélgetéseknek kedvez. Este fél 11-kor a hangulat felpörög! A DJ átveszi az irányítást, és mindenki bekapcsolódik a buliba! Az étterem alagsorában a diszkó-hammam adja a show-t, egy bárpult körül, amely a zene ritmusára lángol. A helyet nagy asztalok és zártkörű rendezvények számára alakították ki.

Chez Gala - image00045Chez Gala - image00045Chez Gala - image00045Chez Gala - image00045

Gasztronómiai szempontból az ételeket Zac séf - aki a Paul Bocuse Intézetben tanult - készíti el kivételes termékek felhasználásával. Az Entourage Paris és a Culture csoportok számára a séf a francia gasztronómiát mediterrán csavarral a legszebb és legzamatosabb módon dolgozza fel újra.

Chez Gala - image00072Chez Gala - image00072Chez Gala - image00072Chez Gala - image00072

Kezdetnek a főbármester a bál megnyitására invitál minket a nagyon esztétikus Disco Moon és Blue Sky koktélokkal - az egyiket kakukkfű és citrom, a másikat limoncello, vanília, rózsa és lime alapú koktélokkal.
Aztán a show a tányéron folytatódik! Előételnek választhatunk a közös használatra szánt ételek közül, köztük panna cotta friss fűszernövényekkel és tartósított paradicsommal, citrusos vinaigrette-tel ízesített tengeri keszegből készült gravlax, vagy akár a parmezánnal megszórt, falatozott rumpsteak szívből készült ízletes carpaccio. Az elegáns antik edényekben tálalt ételek egyszerre frissek és színesek. De az igazi győztes a szarvasgombás pinsa: puha és végtelenül finom, megéri a kitérőt!

Chez Gala - image00089Chez Gala - image00089Chez Gala - image00089Chez Gala - image00089

A szárazföld és a tenger között a menü olyan halakat kínál, mint az ízletes sült vörös sügér Barbet, amely nagyon friss és pezsgő a citrusfélék rágcsáival, vagy olyan húsokat, mint a hagyományos sült bárányhús, amelyet metélőhagymaolajjal locsolnak meg. Abszolút szaftos! A vegetáriánusokat a szájban olvadó padlizsán "caponata" fehér szőlővel örömmel tölti el.

Chez Gala - image00107Chez Gala - image00107Chez Gala - image00107Chez Gala - image00107

És hogy a végére a csúcsra érjünk, nincs is jobb, mint a Chou Gala vaníliával és karamellizált mogyoróval! Egy rendkívül bőséges tésztadarab, amelynek szívében a textúrák tökéletes harmóniában vannak, a legmagasabb szintre emelve a finomságot.

AChez Gala meghívja Önt egy ínyenc és ünnepi kirándulásra, amely tele van szépséggel és rejtélyekkel, a La Plus Belle Avenue du Monde mentén!

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. június 5. Nál nél 2027. december 31.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    6 Rue Arsène Houssaye
    75008 Paris 8

    Útvonaltervező

    Hozzáférés
    1-es, 2-es vagy 6-os metró Charles de Gaulle - Étoile

    Hivatalos oldal
    chezgala.com

    Foglalás
    chezgala.com

    Több információ
    Madame Lune, a jósnő csütörtökönként és péntekenként 20:00 és 22:30 között áll rendelkezésre.

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést