Ha már volt alkalma Japánba utazni, akkor biztosan észrevette a Napfelkelte Országának gasztronómiai gazdagságát, legyen szó olyan ételekről, amelyek elkészítésének elsajátítása több évig tartó tanulást igényel, mint például a sushi és a sashimi, vagy egyszerűbb, de ugyanolyan ízletes ételekről, mint az onigiri.
Az onigiri egy kis, háromszög vagy ovális alakú, ecet nélküli, kerek rizsgolyó, amelyet legtöbbször nori algalevélbe tekernek,és amely az egyik leghíresebb és leggyakrabban fogyasztott japán snack. Az onigiri, amelyet útközben lehet elfogyasztani, sokféle recept és összetevővel tölthető, például grillezett lazaccal, tonhal-majonézzel, gombával, savanyú zöldségekkel, halikrával vagy pácolt hússal.
Könnyen elkészíthető és hordozható,az onigiri emellett különösen egészséges és kiegyensúlyozott snacknek is számít – nem tartalmaz zsírt, így ideális egy gyors, ízletes és megfizethető ebédhez. Párizsbanaz onigiri az elmúlt években meghódította a főváros japán éttermeinek és izakayáinakétlapját, sőt, teljesen ezeknek a kis töltött rizsgolyóknak szentelt pultok és standok is megjelentek.
Ha szeretné megtudni, hol lehet finom onigirit enni Párizsban, itt találja a legjobb helyeket!
Ukiyo Ramen, a házias ramen étterem Pigalle-ban, Párizs 9. kerületében
Éttermek
Pár lépésre Pigalle-tól, Párizs 9. kerületében működik az UKIYO Ramen, amely saját készítésű tésztákkal és fantasztikus alaplékkel készített rameneket és donburiakat kínál. Nemrég nyitotta meg kapuit Céline Li és Guillaume Lam fiatal párja, akik színes, lendületes stílusban újítják meg a japán konyhát kreativitással és kifinomultsággal. Kipróbáltuk, és most elmondjuk, mit érdemes tudni róla. [Olvass tovább]
O-Komé, minőségi onigiri és japán élelmiszerbolt Saint-Germain-des-Prés-ben
Az O-Koméban az onigirit gondosan elkészítik, és az élelmiszerek közvetlenül Japánból érkeznek, így hazaviheti őket. [Olvass tovább]
Le Renard Café, a japán kultúrának szentelt könyvesbolt-kávézó Párizsban
Párizs 5. kerületében, a Renard Doré könyvesboltjától csak egy kőhajításnyira nyílt meg a Renard Café, amely a japán kultúrát mutatja be mangán, buborékteán és minőségi süteményeken keresztül. [Olvass tovább]
Mochi Mochi Aki, az Aki Paris új ínyencboltja
Mochi Mochi Aki a neve annak az új üzletnek, amelyet Aki Paris nyitott. Az Aki Boulangerie és az Aki Café nyomdokaiba lépve a Mochi Mochi Aki is megnyitotta üzletét a rue Saint-Anne-on, hogy a mochi, a dinnyeburger és más édes finomságok rajongóinak örömet szerezzen. Tudd meg, mi vár rád. [Olvass tovább]
Az összes helyszín elhelyezkedését megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Tökéletes helyek, ahol onigirit lehet enni, mint Japánban!
