Ha valaha is volt alkalma Japánba utazni, akkor tudja. Igen, tudja, miről beszélek, és ismeri az egyedülálló ízeket, a kifogástalan kiszolgálást és a verhetetlen vendégszeretetet. Azóta véget nem érő keresésben vagy, hogy megtaláld azt a ritka gyöngyszemet, amely segít újra átélni azt az emlékezetes párizsi utazást. Miért ne látogatna el az An Japonaise-ba? A 2. kerületben, a Sentier metróállomástól nem messze található kis étterem 2020. június 27-én nyitotta meg kapuit.
Az autentikus étterem mögött az Omatsu France áll, amelyet Takeshi Shimoda 2020 februárjában alapított. Küldetése? Egy olyan helyet kínálni a fővárosban, amely éppoly barátságos, mint amilyen ízletes, és amely vonzóvá teszi a japán házias konyhát.
Ennek érdekében az An Japonaise elsősorban a Japánból importált minőségi termékekre (alapanyagok, fűszerek, szeszes italok) támaszkodik. Aztán ott van a konyha és az étlap. Az An Japonaise megnyitása óta a hitelesség és az egyszerűség helye, modern csavarral. A leghűségesebb vendégek a legjobb japán izakayákhoz méltó japán tapasokat élvezhettek.
2022 szeptemberében az An Japonaise új utat nyit azzal, hogy kizárólag Wagyu Gyudon bisztróvá válik. Ez a specialitás, amely a híres japán Wagyu marhahúsból és hagymából áll, egy tál rizs felett párolva, az An Japonaise szeptember 6-i újranyitása óta az An Japonaise jellegzetes étele. A gyudon az egyik legnépszerűbb étel Japánban. A felkelő nap országában több étteremlánc foglalkozik a gyudonnal, mint a szusival!
Az An Japonaise három különböző méretű Gyudont kínál, csak ebédre (közepes 11 €, közepes Wagyu plus 15 € és nagy 20 €). Mi fülig beleszerettünk ebbe a bőséges, ultra-gourmet ételbe, amely remek módja a Wagyu marhahús felfedezésének és élvezetének megfizethető áron!
Szóval, szeretné felfedezni az An Japonaise új ínyenc koncepcióját? Irány a 2. kerület, hogy megkóstolja a híres Wagyu Gyudon-t !
Ne feledje, hogy az Omatsu France egy másik létesítményt is nyitott Párizsban, ezt a Wagyu Yakiniku-nak szentelték :
1129 iiniku: Wagyu Yakiniku japán BBQ étterem Párizsban
A japán konyha művészete Párizs belvárosába érkezik. Az Omatsu France, amely már a 2. kerületben található An Japonaise gourmet étterem mögött áll, új éttermet nyit a fővárosban. Az 1129 iiniku ezúttal az 1. kerületben található, a Wagyu marhahúst és a yakiniku, a híres japán BBQ fogalmát ünnepli. Elvigyük egy körútra? [Olvass tovább]
.
Hely
Japán év
11 Rue Poissonnière
75002 Paris 2
Árak
Wagyu Gyudon - Moyen : €11
Wagyu Gyudon - Moyen Wagyu plus : €15
Wagyu Gyudon - Grand : €20
Hivatalos oldal
www.facebook.com
Több információ
Csak ebédidőben nyitva