Bemutatják a Petit Bouillon Versailles-t, a Château de Versailles-tól egy kőhajításnyira lévő, megfizethető árú bouillon-t.

Íme egy jó hír a versailles-i vacsorázáshoz, anélkül, hogy a bankot megtörné: megnyitott egy igazi bouillon, az első a városban, egy kőhajításnyira a Château de Versailles-tól. Irány tehát a Le Petit Bouillon Versailles, ahogyan nevezik, és élvezze az igazi francia konyhát nagyon alacsony áron!

Le Petit Bouillon Versailles videón:

A Petit Bouillon Versailles a Petit Bouillon Vavin logójára emlékeztető logójával (és nem véletlenül, hiszen ez a nagy testvére), a Petit Bouillon Versailles a régi idők brasserie-it idéző dekorációval büszkélkedhet. Vörös bőrpadok, kristálycsillárok, nagy tükrök és bisztró stílusú asztalok kombinálódnak egy falra szerelt könyvespolccal és rézedényekkel a díszítéshez.

A Château de Versailles bejáratától közvetlenül jobbra, egy mellékfolyosón található étteremből csodálatos kilátás nyílik az Ile-de-France legkirályibb kastélyára, ami nem marad el az ínyencek számára sem, akiknek lehetőségük nyílik arra, hogy ízlelőbimbóikat és tanítványaikat is megörvendeztessék.

A délutántól éjfélig non-stop nyitva tartó Petit Bouillon Versailles-ban, bent vagy a teraszon, a legnagyobb francia klasszikusok menüjét kínálja megfizethető áron: tojás majonéz, bouchées à la reine csirke szarvasgombás és gombás mártással, az elmaradhatatlan boeuf bourguignon.... Desszertnek pedig az édesszájúak tarte tatin, baba au rhum vagy tarte bourdaloue aux poires.

Az asztalon az à la carte menü. A menü egyszerű és változatos:

• Olvassa el még
• Hagyományos bouillons, brasseries és bisztrók Párizsban, tippjeink és jó címeink
• Bouillon Pigalle, nagyszerű francia klasszikusok alacsony áron
• Bouillon Chartier, a jó megfizethető cím a Gare de l'Est pályaudvarral szemben.

Az előételek 2,20 eurótól, a főételek 8,90 eurótól, a desszertek pedig 2,70 eurótól kezdődnek! Ez a tökéletes módja annak, hogy 20 euró alatt élvezhessünk egy előételt, egy főételt és egy desszertet. Az étterem azonban nem spórol a minőségen, és a lehető legtöbb helyi terméket vásárolja meg! Mint általában a népszerű, megfizethető árú ételeket kínáló bouillonok esetében, itt sem kell gyönyörűen elkészített tányérokat várni. A Petit Bouillon Versailles-ban minden a jó ételekről szól, alapvetően háziasan, az előételtől a desszertig.

Minket a híres escargots petrezselymes vajjal, a séf házi készítésű terrine-je és a meleg olajban sült krumplira rakott hering csábított el. Egyszerű és jól sikerült, mi pedig nagyon jól éreztük magunkat.

Aztán jöhetnek a főételek. Számunkra az elengedhetetlen Purée-saucisse au couteau 9,60 euróért és Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati 12,50 euróért. A burgonyadarabokat is tartalmazó püré házi készítésű, a kolbásznak igazi íze van, és imádjuk a régimódi mustármártást. Ami a Blanquette-et illeti, a borjúhús jól átsült és hagyományos.

A desszertek ára 3 és 4 euró között mozog, nem lehet kihagyni. Mi a kiváló Tarte Tatin-t választjuk olvadó, enyhén savanykás almával, és a francia pirítós stílusú Brioche-t, amelyet nagyvonalúan megpakolnak pudinggal és karamellel.

A Petit Bouillon Versailles-ban nem találunk gyermekmenüt, de a választék olyan széles és megfizethető, hogy a gyerekek biztosan találnak kedvükre valót. Hachis Parmentier, lasagne vagy kolbászpüré profiteroles-szal, és máris boldog a család.

Ínyenc, hagyományos francia ételek kedvező áron - ez egy remek ajánlat mind a versailles-i lakosok, mind a Château de Versailles-t meglátogató turisták számára, akik jó helyi konyhát szeretnének kóstolni anélkül, hogy túl messzire mennének a műemléktől. És mindezt alacsony áron!