Vasárnapi villásreggeli a Hôtel des Grands Boulevards csodálatos üvegtetője alatt

A Grands Boulevards szálloda minden vasárnap bemutatja a brunchot, amely során a pompás zenit üvegtető alatt fogyasztható édes és sós büfét, forró italokat, gyümölcsleveket és koktélokat kínál.

Nem minden párizsi brunch egyforma, de aHôtel des Grands Boulevards brunchja biztosan azok közé tartozik, amelyek miatt egy januári vasárnap reggelen, jó lábbal és teli szájjal akarsz felkelni. Már önmagában a hely is megéri a kitérőt, a csodálatos üvegtetővel, amely alatt télen-nyáron, esőben-nyárban, esőben-rosszban összegömbölyödhetsz.

Minden vasárnap 12 órától 14.30-ig barátok, családok és szerelmesek bandái gyűlnek össze a Grands Boulevards-on erre a személyenként 42 eurós villásreggelire. Bár az ár némelyeket megborzongathat, ma már ritkaságszámba megy, hogy a fővárosban 35 eurónál olcsóbban lehessen villásreggelizni. A Grands Boulevards brunch árát azonban a kínált édes és sós ételek minősége, mennyisége és változatossága indokolja.

A villásreggeli a sós büfé meglátogatásával kezdődik, ahol számos házi készítésű fogást találunk: arancinit, sült kelbimbót citrusfélékkel és krutonnal, szalonnát, focaccia-t, croque-monsieurs-t és Padron pimientót a meleg ételek közül, marinált paprikát, padlizsán-kaviárt, tsatzikit, füstölt lazacot, marha carpaccio-t és osztrigát az ínyenceknek, valamint az elkerülhetetlen felvágottakat és sajtokat a hideg ételek közül.

Az édes büfé minivendégvárakat és vajjal, lekvárral vagy kenőccsel megkent kenyereket, citromos és diós süteményeket, friss gyümölcsöket, müzlit és aprósüteményeket tartalmaz. Ami az italokat illeti, friss gyümölcslevek (narancs, grapefruit, alma-kiwi) és különféle forró italok - mindenféle kávé, teák és teafőzetek, kényeztető forró csokoládé, sőt, mandulatejes chai is kínálkozik az energiabomba érdekében. A pillanatnyi koktél vagy mocktail is benne van az árban!

Ezután következik a meleg étel: választható tojásos étel; juharsziruppal megöntözött palacsinta könnyű chantilly-krémmel; vegetáriánus étel (ezen a napon egyfajta mille-feuilles szezonális zöldségekkel) és húsétel, amely látogatásunkkor zsenge, szaftos baromfi volt, csicsókaszeletekkel és finom pürével.

Egy biztos: a Hôtel des Grands Boulevards brunchjáról teli hassal távozik, készen állva egy minőségi vasárnapra!