Ostrea & Perdition: Sea Bar és rejtett koktélbár Párizsban - Véglegesen zárva

Két nagyon különböző világ egyazon címen: ez az az erős új koncepció, amelyet sürgősen fel kell fedeznie a főváros 1. kerületében.

A hivatalosan 2017. április 20-án megnyitott Ostrea és Perdition egyaránt a rue de l'Arbre Sec 60. szám alatt található. Míg az előbbi egy barátságos tengeri bár, ahol Marennes-Oléron osztrigákat kínálnak, az utóbbi az alagsorban rejtőzik, és koktélok finom választékát kínálja, mindezt a Roaring Twenties által inspirált hangulatban.

De előbb maradjunk az Ostrea tengeri bárban. Ez az első szint a jód ihlette dekorációjával gondosan válogatott osztrigák kóstolására invitál.

A Marennes-Oléron-medencéből származóosztrigák három méretben állnak a kínálatban, de ez még nem minden. A kisebb-nagyobb étvágyúak a Maison JC David rillette- és szardíniaválogatásával, taramával, füstölt lazac à la ficelle-vel vagy füstölt vad tonhalból készült carpaccióvalis kielégíthetik ízlelőbimbóikat...

Az előételek mellé az Ostrea finom borokat kínál, amelyek pohárral vagy palackkal is fogyaszthatók. A listán szerepel egy Sancerre a Domaine Thiriot-tól, egy Sauvignon a La Petite Perriere-től, egy korzikai Patrimonio Nicolas Mariotti-Bindi-től...

A Sea Bar falait közelebbről szemügyre véve Baudelaire L'Homme et la Mer című művének részleteit fedezhetjük fel. De ha még közelebbről megnézzük, felfedezhetjük, hogy az egyik fal kinyílik, és elvisz bennünket... a híres, rejtett Perdition bárba!

Miután lemászott a lépcsőn, nem tehet mást, mint hogy megcsodálja ezt a felújított pincét a 17. századból származó történelmi kőművekkel!

A Perdition koktélbár 1930-as évekbeli stílusával, központi bárpultjával, kényelmes ülőhelyeivel, gyertyafényes dohányzóasztalával és természetesen szakértelemmel készített italaival biztosan lenyűgöz.

• Olvassa el még
• Tipp a 2024. november 18-24-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 novemberében? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz
• A tökéletes karácsonyi ajándék: egy egyedülálló Sortir à Paris élmény!

A Anaïs Teulier bárszobalány (Hôtel Prince de Galles, 25ème heure/UC 61...) által összeállított koktélok utazásra invitálnak a különböző szeszes italokra épülő egyedi kreációkkal.

Próbálja ki például a "Párizsi francia cancan "-t, amely Fino Sherryvel, whiskyvel, sárgabarackkrémmel, Noilly Prat-val és vanília bitterrel készül, vagy a "Juliette à Tokyo "-t, amely ginnel, pezsgő szakéval, eperrel, citrommal, Matcha zöld teával, szarvasgombaolajjal és epres szója espumával készül.

Vagy próbálja ki a "Le Temps des Secrets "-t, amely sárga chartreuse-ból, grapefruitból, mezcalból, gyömbérből, rozmaringból és mediterrán tonikból készül, vagy az olyan alkoholmentes kreatív koktélok egyikét, mint a "Moulin Rouge " (eper, rózsaszín málna kordial, citrom, áfonyalé és thai bazsalikom).

Egyszóval, akár a Sea Bar Ostrea, akár a Perdition koktélbárt választja, vagy akár mindkettőt, garantáljuk, hogy nem fog csalódni ebben a csodálatos utazásban térben és időben!

Gyakorlati információk:
Ostrea és Perdition
60, rue de l'Arbre Sec, 75001 Párizs
Nyitva tartás: keddtől szombatig, 18 órától hajnali 2 óráig. Ebédidőben zárva.
Foglalások: 01 85 81 11 11

Az alkoholfogyasztás veszélyes az egészségre. Igyon mértékkel