A Sofitel Paris Le Faubourg 5 csillaggal büszkélkedhet, és minden adott ahhoz, hogy a kíváncsiak kedvében járjon. Ha tehát a vásárlók elragadtatásáról van szó, a szálloda tudja, mit csinál.2022 nyarára a Sofitel Paris Le Faubourg bemutatja a tökéletes teraszt egy baráti aperitifhez.
A rue Boissy d'Anglas sétálóutcán található, amelynek sétálóutcás szakasza garantálja a nyugalmat és a cs endet, a terasz pedig még a tavalyinál is barátságosabb, bőrkanapékkal, buja növényzettel és fedett területtel, amely ideális a rossz idő esetén.
A Sofitel Paris Le Faubourg idén a változatosságra helyezi a hangsúlyt, és a Diplomaticóval, a venezuelai rumházzal együttműködve koktélokat kínál. A menüben trópusi ízvilágú koktélokat kínál Aurélie Bourré vezető pultos, aki elvisz minket egy utazásra anélkül, hogy elhagynánk a fővárost.
A mi kedvencünk a Havanna koktél (17 €), amelyet a Taste of Paris fesztiválon mutattak be, és amely Diplomatico Mantuano, Bulleit RyeWhisky Lapsanggal, Camparival és Galliano L'Autentico likőrrel átitatott Bulleit RyeWhiskyvel készült. Nem árulunk el többet arról, hogyan mutatják be, hogy ne rontsuk el a meglepetést - de nem fog csalódni, amikor megérkezik az asztalra.
A Veracruz koktél (kaffir lime levéllel átitatott tequila, mezcal, grapefruit- és lime lé, fűszer- és chiliszirup, tonik; 17 €) és a Punta Cana koktél (Diplomatico Planas, fűszeres rum, Angostura, ananász, maracuja, gyömbér, lime, tonka szirup; 17 €) szintén nagy felfedezés. Nem kell betűznünk neked: ezek a koktélok azért vannak itt, hogy vo-ya-ger!
Ezeket az okos italokat ízletes finger food tapasok kísérik, egyenesen Anaïs Foray séf fejéből. Az italok után a tányéronLatin-Amerikát találja, olyan ízekkel és termékekkel, amelyek megmelengetik a szívét és az ízlelőbimbóit: az elmaradhatatlan guacamole (12 €), amelyet nagyon nagyvonalúan tálalnak, a jalapenóval ízesített halas croquetas (14 €), amely ropogós ízével elvarázsolja az ínyenceket, vagy a marhahús tiradito (12 €), egyfajta carpaccio chilis, borsos és korianderes coulis-szal.
Az édes oldalról Shereen Khélif cukrászmester egy sós vajkaramellel és karamellizált mogyoróval készült, meglepően könnyű rizspudinggal (10 €), valamint házi készítésű churrosszal (10 €) kényeztet, amelyet dulce de leche-be mártogatva élvezhetünk.
Csütörtökönként a buli még őrültebbé válik, a salsa hangjaira fergeteges Fiesta Latina estékkel!
Hely
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Hivatalos oldal
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
