BIEH, jaringan bistro asal New York, akan hadir di Paris. Dengan menu yang menyajikan burger, bagel dan hidangan tradisional Amerika. Kami dijanjikan "Yang Terbaik yang Pernah Saya Rasakan". Setelah membuka cabang di Lyon, Dijon dan sekarang di Palais Brongniart, mereka telah memutuskan untuk menginvasi ibu kota dan kemudian seluruh Prancis!