Pada bulan Juni 2017, Christophe Adam meresmikan tempat kuliner barunya di ibu kota. Setelah menggemparkan dunia dengan éclair jeniusnya yang luar biasa, Pastry Chef ini memberikan tantangan baru dengan membuka Dépôt Légal, tempat baru yang mengedepankan hidangan tanpa batas, saling berbagi, dan berkualitas, yang dibuat dari 100% bahan makanan buatan sendiri dan segar.
Dengan perpaduan hidangan manis dan gurih, Dépôt Légal telah menjadi favorit para pencinta kuliner sejak dibuka.
Menu yang tersedia: croque Vivienne yang lezat yang dibuat dengan keju truffle segar, ham Paris dan Beaufort, burrata krim yang disajikan dalam loyang, atau 'roti panggang besar ' dengan ham, ayam, atau salmon.
Bagi penyuka makanan manis, Anda akan menyukai camilan sore hari yang tersedia mulai pukul 15.00 hingga 18.00. Apa saja yang ada di menu? Profiterole raksasa yang disiapkan dengan saus cokelat lembut, disajikan langsung dari air mancur cokelat, tetapi juga mini-babas yang disajikan dalam kotak bento kecil dengan rum yang diracik dengan jeruk untuk dicelupkan langsung ke dalam krim Chantilly, atau terrine apel yang dikaramelisasi...
Dan pada hari Minggu, makan siang dengan jus buah, minuman panas, croissant (atau pancake), telur rebus dan roti brioche, granola buatan sendiri, koktail, tetapi di atas semua itu ... éclair gila untuk menyelesaikan makanan.
Jauh dari hiruk pikuk Paris, Anda dapat meluangkan waktu untuk bersantai dan menikmati hidangan lezat yang disiapkan oleh Chef.
Tanggal dan jadwal
Dari 17 Desember 2024
Tempat
Deposito Legal Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Situs resmi
depotlegalparis.com
