Galette des Rois 2022 dari Chef François Gagnaire dengan lentil di Anicia

Anicia, restoran yang sangat menyenangkan kami beberapa bulan yang lalu dengan menunya yang menampilkan Auvergne, daerah asal koki François Gagnaire, kembali mengikuti perlombaan galette des Rois.

UntukEpiphany 2022, Anicia tidak terkecuali, menyajikan galette des Rois yang sangat orisinal yang menampilkan cita rasa Auvergne dan, di atas segalanya, produk lokal tertentu yang sangat populer di kalangan chef Gagnaire: miju-miju.

Dibuat dengan frangipane yang terbuat dari lentil Puy dan blueberry, galette des Rois 2022 dari Anicia merupakan kombinasi rasa dan tekstur yang tak terduga dan seimbang, dengan tekstur lentil yang meleleh di mulut dan rasa blueberry yang sedikit asam.

• Baca juga
• Galettes des Rois dari Pierre Hermé 2024
• Es krim galette des Rois 2022 karya Fabrique Givrée
• Belles Envies' 2022 galette des Rois dengan indeks glikemik terkontrol

Kreasi yang sempurna bagi siapa pun yang mencari perubahan dari galet tradisional, atau bagi mereka yang ingin menemukan versi manis dari lentil hijau!

Siapkan kocek sebesar €4 untuk sepotong dan hanya €24 untuk satu galet yang bisa dinikmati oleh 6 atau 7 orang. Dan ya, selain itu, harganya terjangkau!

Galettes des rois paling orisinal dan tidak biasa di Paris 2024
Tahun ini, untuk Epiphany 2024, kami mengedepankan orisinalitas. Temukan yang terbaik dari galettes des rois asli ibu kota. Bentuk dan rasanya tidak biasa, biarkan diri Anda tergoda oleh sedikit kegilaan. [Baca selengkapnya]