Villa M adalah hotel hidrida baru yang membuka pintunya pada akhir 2021 di arondisemen ke-15. Bayangkan sebuah tempat hijau yang memadukan kesehatan, kesejahteraan, dan inovasi. Dirancang oleh Philippe Starck dan firma arsitektur Prancis-Brasil Triptyque, hotel ini merupakan penghormatan terhadap vegetasi dan relaksasi.
Saat kami tiba, restoran yang luas menghadap ke arah kami, dengan dapur terbuka yang besar di sebelah kiri dan bar di sebelah kanan. Perabotan kayu yang hangat, kulit, kursi etnik warna-warni yang serasi, permadani dan bantal, kursi dan bangku besar yang nyaman, semuanya dirancang untuk membuat Anda merasa nyaman. Alamat gourmet ini adalah karya Paris Society, kelompok yang didirikan oleh Laurent de Gourcuff, yang memiliki restoran mewah seperti Gigi, Perruche, Coco, le Mun, dan Bambini et Monsieur Bleu.
Di seberang restoran, sebuah jendela besar membuka ke teras hijau yang panjang. Teras tersembunyi yang mengurangi kebisingan jalan. Meja-meja kecil dan besar serta kursi-kursi yang nyaman terpampang di hadapan kami. Di sini, dinding tanaman hijau, pohon ara, dan tanaman merambat dengan cepat mengambil alih ruang. Karangan bunga lampu dengan gaya guinguette menunjukkan bahwa malam hari di teras akan menyenangkan.
Pergilah ke bar untuk menemukan prasmanan kue-kue, roti, makanan pembuka, keju, dan makanan penutup yang ditawarkan.
Anda dapat duduk di ruang makan atau di teras saat matahari bersinar, dan saat cuaca cerah, kami memilih teras yang rindang. Di ruang makan, Anda dapat menikmati musik live dari seorang penyanyi dengan gitar dan suara yang lembut. Setelah melahap kue-kue dan roti dengan salmon dan daging dingin, Anda dapat memilih dari menu à la carte hidangan panas yang disajikan di meja. Anda dapat memilih dua makanan pembuka atau hidangan yang lebih besar per menu.
Jadi pilihlah Eggs Benedict versi salmon, roti brioche dengan daging babi dan, untuk hidangan utama, ayam renyah kacang dengan saus Cajun dan kentang goreng. Rasanya lezat, lembab dan renyah, dan semua orang pasti akan bersenang-senang.
Dan, tentu saja, ditemani dengan jus segar dan minuman panas. Bahkan, kami disuguhkan smoothie raspberry yang sedikit asam pada saat kedatangan.
Sebagai penutup yang manis, kami kembali ke prasmanan makanan penutup untuk menemukan apa yang kami cari: millefeuille, cream puff, tiramisu, kue tart, buah, dan kue-kue khas Basque lainnya. Anak-anak bahkan berhak atas prasmanan permen kecil mereka sendiri, tapi sstt...
Sedangkan untuk keluarga, tersedia area bermain khusus yang diawasi untuk menjaga anak-anak tetap terhibur dan bersantai. Menu seharga €25 tersedia untuk anak-anak berusia 4-10 tahun.
Dan hanya itu yang ada untuk makan siang hari Minggu yang mempesona ini. Sebagai bonus tambahan, Villa M juga memiliki atap dengan pemandangan magis ke atap-atap kota Paris dan monumen-monumennya, yang akan menarik seluruh Paris untuk beberapa malam yang meriah.
Tempat
Hotel Villa M
24-30 Boulevard Pasteur
75015 Paris 15
Harga
Brunch à volonté : €60
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
villa-m.fr
Reservasi
www.hotelvillam-paris15.com
Informasi lebih lanjut
Setiap hari Minggu dari jam 12 siang hingga 4 sore Menu dengan kue-kue, minuman panas dan smoothie, 2 hidangan, prasmanan keju, dan makanan penutup.
