Ingin makan siang di arondisemen ke-7? Mari kita menuju École Militaire, sepelemparan batu dari Menara Eiffel yang kita cintai, untuk menemukan restoran brunch Vesper yang baru, yang buka setiap Sabtu dan Minggu sejak Juni.
Dari grup yang sama dengan Fizgerald dan Abstinence, Vesper adalah restoran mewah dan meriah yang menyambut Anda dalam suasana yang megah. Dekorasinya yang bergaya Art Deco menampilkan batang emas besar yang bercahaya, beludru yang berkilauan, dan wallpaper bermotif bunga, yang memberikan identitas tersendiri bagi restoran ini.
Tempat ini, yang biasanya menyajikan hidangan Nikkei dengan pengaruh Jepang dan Peru, kini menawarkan brunch klasik. Brunch prasmanan 'seperti di rumah', ramah dan lezat, di mana Anda dapat bersantai dalam suasana yang menawan dan santai.
Dirancang oleh chef Gregory Cohen, brunch ini tersedia dalam dua formula berbeda: Continental Brunch dan French Brunch. Yang pertama memberi Anda akses ke prasmanan sepuasnya, sementara yang kedua menambahkan hidangan gurih dan hidangan penutup yang dapat Anda pilih secara à la carte.
Menu Continental Brunch (€32) menawarkan prasmanan yang bervariasi dengan fokus pada kesederhanaan dan kualitas. Terdapat Bread Bar yang menawarkan mini vennoiseries dan roti yang baru dipanggang dengan mentega, madu, dan selai. Bar Sereal menawarkan berbagai macam fromage frais, susu sapi dan susu nabati, serta cornflake, oatmeal, granola, biji-bijian, dan buah kering. Pilihan keju dan sekeranjang buah segar melengkapi pilihannya. Sedangkan untuk minuman, pilihan kopi saring, americano, teh, dan jus buah segar (jeruk, jeruk bali, lemon) tersedia untuk menemani santapan Anda.
Bagi mereka yang mencari pengalaman yang lebih rumit, French Brunch (€48) termasuk prasmanan Continental Brunch ditambah hidangan gurih dan manis yang disajikan di meja.
Piringgurih Piring gurih memungkinkan Anda memilih antara telur (digoreng, diorak-arik, atau sebagai telur dadar), ditemaniirisan krim keju salmon asap dan alpukat, roti panggang alpukat, atau croque-monsieur ham dan truffle.
Hidangan manis Di sisi manis, menu ini menawarkanpancake yang lembut, lemon financiers dan mi-cuit cokelat dengan bagian tengah yang encer, cocok untuk mengakhiri santap malam dengan rasa yang manis.
Selain menu brunch, Vesper juga menawarkan pilihan à la carte seperti Pastrami Club (€24) dengan mayones telur, pastrami dan selada, atau Veggie Tostada (€16) dengan bayam, mozzarella dan keju kambing, bagi mereka yang ingin mempersonalisasi pengalaman brunch mereka.
Untuk si kecil, tersedia prasmanan seharga €20 dengan jus dan cokelat panas, disajikan dengan ayam goreng dan kentang goreng, serta salad buah atau mi-cuit cokelat.
Singkatnya, jika Anda mencari makan siang yang dekat dengan Menara Eiffel, ini adalah ide yang bagus. Tempat yang ramah, suasana santai dan teras yang indah saat matahari terbit - itulah yang menanti Anda. Buka sepanjang musim panas, brunch disajikan setiap hari Sabtu dan Minggu, memberikan kesempatan bagi warga Paris, warga Paris dari Ile-de-France, dan turis untuk menikmati hidangan gourmet yang ramah dan sangat dekat dengan salah satu pemandangan terindah di Paris.
Biarkan diri Anda tergoda oleh alamat brunch baru yang menggabungkan kesederhanaan, kelezatan adiboga, dan cita rasa autentik, semuanya diatur oleh koki berbakat Gregory Cohen. Vesper menanti Anda untuk menikmati kelezatan dan keramahan kuliner musim panas.
Tanggal dan jadwal
Dari 22 Juni 2024
Tempat
Restoran Vesper
81 Avenue Bosquet
75007 Paris 7
Harga
Brunch Continental : €32
French Brunch Continental + assiettes salées et sucrées : €48
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.fitz-group.fr
