Setelah satu tahun di La Caserne, Ora telah pindah ke Pavillon du Lac, di jantung distrik Buttes-Chaumont, di mana restoran ini telah menjadi Ora Farmhouse. Di bawah pepohonan berusia seabad di taman arondisemen ke-19, restoran ini menawarkan hidangan vegetarian yang lezat - dan kini juga hidangan fleksibel - tepat di atas meja dari Rabu hingga Sabtu, dan pada hari Minggu, para pencinta makanan dapat menantikan brunch yang indah dan lezat, di atas meja-meja besar.
* * *
Menu Malam Tahun Baru 2025 di Ora Farmhouse89 €/orang dengan segelas sampanye
Kentang tumbuk dalam gaun lapangan Chantilly dengan truffle hitam Umbi Melanosporum
Mamie Lou daun bawang Saus perawan kuno dengan clementine pertama dan hazelnut panggang
Palet butternut panggang Mousse keju kambing kocok, tomat confit, dan nougatine
Karaage Natal Jamur, labu, dan wortel yang direndam dalam wijen Kecap asin dan saus tartar yang legendaris
Houmous dengan rempah-rempah Seperti pohon Natal dengan bola-bola kismis merah
Label Rouge salmon asap Crème fraiche de Normandie dengan sedikit keasaman
Foie gras dari produsen Mulled anggur karamel dan roti jahe hancurVitelotte, ubi, dan keripik manis
Truffle Brie de Meaux Nougatine, tomat confit, dan rempah-rempah segar
Pavlova hitam Pir konferensi panggang dan choco meringue renyah, saus cokelat Fondant cokelat-kacang hazelnut mini dan kue kering Natal* * *
Ora Farmhouse juga menawarkan brunch Natal pada 25 Desember 2024 dan brunch Tahun Baru pada 1 Januari 2025 dengan harga €38/dewasa, €46/dewasa dengan koktail Mimosa, €10/anak.
Baik di dalam paviliun yang didekorasi dengan gaya rumah pedesaan, maupun di dua teras (satu di tempat teduh, satu lagi di tempat yang lebih cerah), makan siang diOra Farmhouse merupakan salah satu yang terbaik yang pernah kami cicipi. Diselenggarakan pada hari Minggu dari siang hingga pukul 16.00, brunch tersedia untuk seluruh meja dengan harga €36 per orang dewasa, €42 dengan mimosa, dan hanya €10 per anak.
Disajikan di atas papan kayu besar, brunch yang lezat ini terdiri dari sayuran musiman dalam tempura (saat ini kembang kol, cukini, dan wortel yang direndam dalam kecap asin) untuk dicelupkan ke dalam saus tartar buatan sendiri; sesendok besar labneh dan saus murni; satu mangkuk berisitelur or ak-arik; croissant mentega yang empuk per orang; pistachio dan raspberry; granola buatan sendiri dengan buah merah dan fromage blanc yang dikocok menjadi krim; dan panekuk yang dipanggang ringan dengan sedikit sirup mentega maple.
Apa yang bisa saya katakan? Kami menyukainya - kuantitas, kualitas, harga yang terjangkau, dansuasana pedesaan. Brunch tiba di atas meja seperti sebuah karya seni yang penuh warna, penuh warna, dan murah hati, dicuci dengan bir dingin atau segelas limun buatan sendiri yang dibumbui dengan rempah-rempah Provencal - yang terakhir ini sudah termasuk dalam harga brunch.
Bukan berarti kami tidak menyukainya, Ora Farmhouse terus menekankan memasak yang bertanggung jawab, dengan penekanan kuat pada buah dan sayuran musiman, bersumber dari jalur distribusi yang pendek untuk menjaga jejak karbon senetral mungkin. Demikian pula, tidak ada yang terbuang di sini, semuanya diubah: kulit buah menjadi keripik, buah yang terlalu matang menjadi selai buatan sendiri dan sampah organik menjadi pupuk untuk kebun sayur.
Brunch yang benar-benar lezat yang kami sarankan untuk Anda coba segera!
Brunch terbaik di dalam dan sekitar Paris: alamat favorit kami
Makan siang di hari Minggu telah menjadi suatu keharusan bagi warga Paris dan turis yang berkunjung ke ibu kota. Dan untuk membantu Anda menemukan tempat yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda, tim editorial telah menyusun panduan brunch terbaik di Paris. Jadi, teman-teman, apakah kita akan memesan hari Minggu? [Baca selengkapnya]
Tempat
Rumah Pertanian Ora
63 Rue Manin
75019 Paris 19
Harga
Brunch enfant : €10
Brunch adulte : €36
Situs resmi
orafarmhouse.com
Brunch terbaik di dalam dan sekitar Paris: alamat favorit kami
