Entah itu masalah kesadaran lingkungan atau menemukan produk terbaik dari produsen lokal, restoran locavore sangat populer! Di Paris dan wilayah Ile-de-France, banyak pemilik restoran dan koki telah memutuskan untuk menawarkan masakan yang didasarkan pada bahan-bahan lokal atauPrancis, hidangan musiman dengan jejak karbon yang terbatas, dan hidangan lezat yang mendukungekonomi lokal dan menghormati lingkungan .
Jadi, di mana saja restoran locavore di Paris? Kami akan mengajak Anda dalam perjalanan untuk menemukan alamat-alamat yang berkomitmen, di mana Anda dapat mencicipi hasil bumi terbaik di wilayah kami, baik itu buah dan sayuran dari kebun dan pertanian di wilayah Paris, ikan dan makanan laut yang ditangkap dengan perahu kecil di sepanjang pantai Prancis, atau daging yang diperlakukan dengan baik dari produsen yang peduli dengan kesejahteraan hewan .
Jadi, jika Anda ingin menikmati hidangan yang menghormati terroir Prancis, berikut ini adalah alamat terbaik untuk restoran locavore di Paris!
Maison Brut, tempat gastronomi dan lokal yang sangat khas dari chef Bastien Djait
Chef Bastien Djait membuka Maison Brut, restoran bistronomi pertamanya yang berkomitmen pada pendekatan ramah lingkungan dan lokal. [Baca selengkapnya]
Auberge Nicolas Flamel di Paris: Gastronomi dan sejarah di jantung tempat legendaris
Bertempat di salah satu rumah tertua di Paris, jika bukan yang tertua, dibangun pada tahun 1407 oleh Nicolas Flamel, seorang alkemis dan dermawan terkenal, L'Auberge Nicolas Flamel memadukan warisan budaya dan masakan mewah. Di bawah arahan chef berbintang Michelin, Alan Geaam, dan kini berada di dapur bersama chef Émile de France, tempat bersejarah ini menawarkan pengalaman gastronomi yang memadukan tradisi dan modernitas. [Baca selengkapnya]
Zincou, restoran tapas dan anggur yang sangat dekat dengan Musée de la vie romantique
Terletak di sudut rue Blanche dan rue Bruyère, tidak jauh dari Musée de la vie romantique, Zincou menawarkan hidangan tapas untuk dinikmati bersama segelas anggur, semuanya dalam suasana yang trendi dan hangat. [Baca selengkapnya]
Erso, sebuah bistro yang terjangkau di Saint-Ambroise
Sebagai pengganti Lou adalah Erso, sebuah restoran bistro lokal yang dikelola oleh Marine Bert di ruang makan dan Yann Placet di dapur. [Baca selengkapnya]
Faubourg Daimant, hidangan vegetarian borjuis dengan sentuhan berbeda!
Dan itu adalah dua untuk Daimant Collective! Setelah Plan D dan sandwich vegannya, saatnya untuk hidangan dan saus borjuis di Faubourg Daimant, tetapi 100% vegan, tentu saja! [Baca selengkapnya]
La Sociable, restoran-bar yang sangat terjangkau, rekomendasi terbaik dari Kolonel Fabien
Dengan hidangan dan segelas bir mulai dari harga €5, La Sociable adalah tempat yang pasti akan memenangkan hati Anda, tetapi tidak untuk dompet Anda. Harga yang sangat murah di sisi kota Colonel Fabien! [Baca selengkapnya]
Cagnard, restoran yang sama Mediteranianya dengan saudaranya, Gargouille dan Zinzin
Setelah Gargouille dan Zinzin, jelajahi Cagnard, restoran Mediterania baru yang didirikan oleh tim yang sama! [Baca selengkapnya]
Casetta, restoran Mediterania dan tamannya yang menawan di Neuilly-sur-Seine (92)
Casetta, restoran dan bar koktail di Hôtel le 5 Particulier di Neuilly-sur-Seine, mengukuhkan dirinya sebagai pusat gastronomi baru di kawasan ini. Di tepi Bois de Boulogne, tempat yang rindang ini mengundang Anda untuk mencicipi hidangan Mediterania dalam suasana yang sangat indah, mulai dari sarapan hingga makan malam. Baik di luar - bunga, setengah kayu dan besi tempa - atau di dalam - beludru, marmer, dan lantai parket Versailles - Casetta membawa pesona rumah pedesaan ke kota. [Baca selengkapnya]
Dame Nation, restoran dengan harga terjangkau di arondisemen ke-11
Ini adalah restoran lingkungan yang bagus di Paris yang membuktikan bahwa makanan enak dengan harga murah itu mungkin. Dame Nation adalah restoran yang hangat dan ramah yang menawarkan hidangan musiman lezat dengan menu yang berubah-ubah sesuai inspirasi, dengan benang merah berupa kemewahan dan kenyamanan. [Baca selengkapnya]
Fellows, restoran pasta vegetarian segar yang terjangkau dari tim Maslow
Tim Maslow telah meluncurkan alamat barunya, Fellows, di mana Anda akan menemukan pasta segar yang vegetarian, kreatif, seksi... dan benar-benar terjangkau! [Baca selengkapnya]
La Table, ambisi gastronomi baru dari Resistance
Les Résistants tetap berpegang teguh pada kebijakan ketatnya untuk hanya menggunakan produk lokal dan benih petani, dan kini membuka La Table des Résistants (sebelumnya L'Avant-Poste), dengan visi yang jauh lebih gastronomi daripada restoran sebelumnya. [Baca selengkapnya]
Blossom, restoran taman yang damai milik koki Anaïs Foray di hotel Sofitel Paris Le Faubourg
Suasana hijau yang menawan tepat di jantung kota Paris dan menu lokal yang alami yang disusun oleh chef Anaïs Foray, inilah Anda di Blossom, restoran hotel Sofitel Paris Le Faubourg. Restoran ini baru saja dianugerahi label Ecotable! [Baca selengkapnya]
Auguste, restoran berbintang Michelin selama 15 tahun milik chef Gaël Orieux
Berlokasi nyaman di arondisemen ke-7 yang mewah, restoran Auguste milik koki Gaël Orieux terus membangun kesuksesan bintang Michelin yang dianugerahkan 15 tahun yang lalu. [Baca selengkapnya]
Hasard, bistro Prancis tempat Anda bisa makan, minum, dan... menggaruk
Sebuah bistro Prancis tempat Anda dapat makan, minum, dan mencoba keberuntungan Anda dalam permainan kartu remi. Agak... tidak biasa. Tidak ada misteri, semuanya terjadi di Hasard! [Baca selengkapnya]
ChoCho, restoran (yang masih) luar biasa yang dikelola oleh koki terbaik Thomas Chisholm
Thomas Chisholm, mantan kontestan Top Chef, membuka restoran pertamanya di Paris, ChoCho, beberapa tahun yang lalu. Kami kembali untuk mengonfirmasi kesan pertama kami: ChoCho adalah bongkahan bistronomi yang sesungguhnya, penuh dengan ide-ide bagus dan dibubuhi sentuhan koki sungguhan. [Baca selengkapnya]
Roti Telur Bulat, roti isi telur yang lezat di Canal Saint-Martin
California di tepi Canal Saint-Martin adalah Roti Telur Bulat. Di menu terdapat sandwich telur yang menggiurkan - bukan berarti tidak senonoh! [Baca selengkapnya]
Brion, hidangan pasar musiman Geoffrey Lengagne dengan sentuhan bistronomi
Chef Geoffrey Lengagne akan melakukannya sendiri dengan membuka restoran bistronomi pertamanya, Brion. Restoran bistronomi mewah untuk makan siang dan restoran gastronomi untuk makan malam. [Baca selengkapnya]
La Papote, restoran bistronomi yang luar biasa dalam suasana menawan di Bourron Marlotte (77)
La Papote adalah nama restoran-bar dan B&B yang menyambut Anda di desa Bourron Marlotte di Seine-et-Marne (77). Di tepi hutan Fontainebleau dan 1 jam dari Paris, Anda akan menyukai alamat ini, yang memadukan lingkungan yang menawan, teras yang ramai dan masakan musiman yang segar dalam suasana santai. [Baca selengkapnya]
Le Marguerite 1606, restoran nugget Issy-les-Moulineaux di lokasi bersejarah
Dapat diakses melalui stasiun metro Mairie d'Issy, Marguerite 1606, restoran baru Domaine Reine Margot, terletak di lingkungan yang hijau dan bersejarah dengan pemandangan Menara Eiffel, menawarkan hidangan musiman yang lezat. Saat cuaca cerah, teras yang luar biasa menanti Anda. [Baca selengkapnya]
Café Mirette, sebuah bistro yang luar biasa dengan teras tersembunyi di Saint-Lazare
Café Mirette adalah Le bon plan yang tersembunyi di belakang stasiun Saint-Lazare di lorong yang terlindung dan tidak banyak diketahui. Anda dapat bersantai di sana, terlindung, di tengah-tengah 8ᵉ, menikmati hidangan musiman yang segar dan sebagai bonus, sangat terjangkau. Bertempat di dalam Yayasan Pernod Ricard, yang selalu menawarkan pameran gratis, ini adalah kafe sastra yang akan membuat Anda senang. [Baca selengkapnya]
Public House, restoran Inggris megah yang dikelola oleh koki Inggris, Calum Franklin
Koki asal Inggris, Calum Franklin, telah menetap di Paris di restoran brasserie megah Inggris, Public House, yang berjarak sangat dekat dengan Opera. [Baca selengkapnya]
Le Panoramique, restoran berbintang di Yvelines dengan pemandangan menakjubkan
La Panoramique di Rolleboise di Yvelines adalah restoran berbintang Michelin yang pasti akan membuat Anda merasa seperti sedang berlibur. Dengan pemandangannya yang menakjubkan dan hidangan lokal Gaëtan Perulli yang segar, pasti akan menjadi waktu yang menyenangkan. Kami akan membawa Anda dalam tur penjelajahan. [Baca selengkapnya]
Cavrosa, crêperie di Chevreuse dengan hasil bumi lokal yang luar biasa dari wilayah Yvelines
Kami ingin mengajak Anda berkeliling ke Crêperie Cavrosa, sebuah tempat indah yang terletak di lingkungan alami, menawarkan crepes Breton lezat yang dibuat dengan produk lokal dari wilayah Yvelines. [Baca selengkapnya]
Nepita, restoran Mediterania di Hotel Florida, dengan menu yang dirancang oleh Amandine Chaignot
Chef Amandine Chaignot bertanggung jawab atas menu Mediterania di Nepita, restoran di Hotel Florida. [Baca selengkapnya]
Datil, restoran gourmet vegetarian milik chef Manon Fleury
Chef Manon Fleury akhirnya mengambil risiko dan membuka restoran pertamanya di Paris, Datil. Dengan seluruh dunia kuliner yang menantikan kedatangannya, ia berhasil dengan gemilang, memperkenalkan hidangan yang dijiwai oleh kealamian, musim dan kemanusiaan, dengan kelezatan yang luar biasa. [Baca selengkapnya]
Brasserie Martin, tempat pembuatan bir yang gelisah di Nouvelle Garde
Di keluarga La Nouvelle Garde, kami merekomendasikan Brasserie Martin, sebuah bistro besar dengan dekorasi penuh warna dan taman musim dingin tempat berkumpulnya sekelompok teman dan keluarga lokal. [Baca selengkapnya]
Korus, restoran adiboga yang benar-benar luar biasa
Dari tahun ke tahun, Korus terus menemukan kembali dirinya, berevolusi dari sebuah bistro yang lezat menjadi restoran adiboga yang benar-benar luar biasa. [Baca selengkapnya]
OKA - FOGO, restoran ganda yang berapi-api dari koki Brasil berbintang Michelin, Raphaël Rego
OKA, restoran yang dikelola oleh koki Brasil, Raphaël Rego, telah mengubah arah dan alamatnya (lagi!). Pindah ke arondisemen ke-17, restoran ini telah berubah menjadi OKA - FOGO, sebuah tempat ganda yang menggabungkan hidangan gourmet dan pemanggangan. [Baca selengkapnya]
Nomor 3: restoran adiboga berbintang, lokal, dan berkelanjutan di Yvelines
Numéro 3 adalah nama restoran elegan yang terletak di Vallée de Chevreuse ini, yang menghormati hasil bumi di wilayah Yvelines, yang secara teratur digali oleh Laurent Trochain, seorang koki yang sangat menyukai hasil bumi lokal. Sudah 20 tahun sejak dia dan istrinya mendapatkan bintang pertama mereka di sebuah bekas penginapan, di mana mereka sekarang memanjakan kita dengan masakan "vi-gétale" mereka... [Baca selengkapnya]
Elsass, restoran bistronomi Alsace, jauh dari bayangan sebelumnya
Restoran Elsass memanfaatkan tempat biasa dan membuktikan bahwa masakan Alsatian dapat (juga) menjadi bistronomi, yang didasarkan pada anggur berkualitas dari wilayah tersebut. [Baca selengkapnya]
Picotte, tur bistronomi untuk menikmati hidangan khas daerah Prancis
Dari Provence ke utara Prancis, melalui Normandia dan Hindia Barat, Picotte menjanjikan tur bistronomi dari makanan khas Prancis. [Baca selengkapnya]
Halo, restoran luar biasa dari chef top Victor Blanchet yang tersembunyi di balik toko konsep
Chef Victor Blanchet telah mengambil alih Halo, sebuah tempat dengan banyak sisi yang merupakan bagian dari toko konsep, restoran bistro, bar koktail tersembunyi, dan ruang makan pribadi. Alamat unik yang layak untuk dikunjungi! [Baca selengkapnya]
Vaisseau, restoran yang sudah lama ditunggu-tunggu oleh chef Adrien Cachot di Paris
Koki top Adrien Cachot akhirnya membuka restorannya sendiri di Paris. Bernama Vaisseau, restoran ini telah menjadi korban dari kesuksesannya sendiri - dan memang seharusnya begitu. [Baca selengkapnya]
La Petite Expérience, restoran yang berfokus pada fermentasi di dermaga Seine
Sebuah restoran yang didedikasikan sepenuhnya untuk fermentasi? Itulah yang membuat kami penasaran ketika La Petite Expérience dibuka. Jadi, apa keputusannya? [Baca selengkapnya]
Empreinte, masakan regional Prancis oleh chef Jérôme Laurent
Chef Jérôme Laurent, didukung oleh saudaranya Florian, membuka Empreinte, restoran pertamanya atas namanya sendiri. Di sini ia menyajikan hidangan terbaik dari terroir Prancis, hasil karya para pengrajin yang mencintai hasil bumi mereka. [Baca selengkapnya]
La Datcha, restoran bistronomi milik chef Maksym Zorin dengan pengaruh Ukraina
Setelah meninggalkan galaksi Ducasse, koki Maksym Zorin telah membuka La Datcha, restoran bistronomi pertamanya dengan pengaruh Ukraina. [Baca selengkapnya]
Oscar, restoran milik David Gallienne di Musée des impressionnismes di Giverny
Chef David Gallienne telah membuka Oscar, restoran keduanya di Giverny, kali ini di jantung Musée des impressionnismes. [Baca selengkapnya]
L'Envol, restoran milik Thibaut Spiwack yang berada di atas Philharmonie de Paris
Thibaut Spiwack dan Sarah Ledu membuka L'Envol, sarang kecil mereka yang nyaman di atas Philharmonie de Paris. Akan dibuka pada akhir Januari. [Baca selengkapnya]
Pristine, restoran bistronomi yang menarik yang merangkul kecintaannya pada tanaman
Restoran yang masih asli dan masakannya yang memiliki cita rasa yang enak dan lezat ini adalah penemuan yang luar biasa. Sebuah alamat yang merangkul kecintaannya pada sayuran yang segar dan berlimpah. [Baca selengkapnya]
Pagaille, bistro gratis dan ceria di ketinggian arondisemen ke-18
Baru saja dibuka di ketinggian arondisemen ke-18, Pagaille telah terbukti menjadi favorit di rue Ramey, dengan hidangan bistronomi yang berjiwa bebas dan menyenangkan. [Baca selengkapnya]
Restoran sehat dan organik di Paris, alamat teratas kami
Ingin makan sehat hari ini? Lihatlah rekomendasi kami untuk restoran sehat di Paris, di mana Anda dapat menyantap hidangan yang baik untuk kesehatan Anda! [Baca selengkapnya]
Tempat-tempat hebat untuk memanjakan diri Anda sambil menjaga planet ini!
Restoran sehat dan organik di Paris, alamat teratas kami
