Kami akan membawa Anda ke arondisemen ke-13 Paris untuk menemukan Pho Bom, restoran Vietnam yang terkenal dengan hidangan tradisionalnya. Restoran ini dianggap sebagai restoran Vietnam terbaik di Paris! Hidangan yang wajib dicoba di sini antara lain banh cuon, bánh xèo yang dihiasi dengan banyak hiasan, dan pho bò đặc biệt yang luar biasa, yang semuanya akan menarik bagi para pencinta masakan Asia. Dengan hidangan yang lezat dan mengenyangkan, tempat ini mewujudkan cita rasa otentik khas Vietnam.
Begitu kami tiba di Pho Bom, suasana yang sederhana dan hangat mengundang kami untuk melakukan perjalanan kuliner. Meskipun tidak adanya reservasi terkadang membuat Anda harus menunggu, penantian Anda akan terbayar lunas sejak hidangan pertama. Kami memulai pengalaman mencicipi dengan banh cuon, panekuk nasi kukus yang digulung dan diisi, ditemani dengan siraman nuoc mam yang melimpah. Teksturnya yang lumer di mulut dan rasanya yang lembut adalah hidangan pembuka yang sempurna.
Berikutnya adalah bánh xèo, panekuk Vietnam yang renyah dan besar yang terbuat dari tepung beras dan kunyit. Isiannya yang kaya akan daging babi, udang, dan tauge, memperlihatkan keseimbangan sempurna antara kerenyahan dan kelembutan. Setiap gigitannya, dipadukan dengan bumbu segar yang disajikan di sampingnya, membangkitkan cita rasa jalanan Vietnam.
Hidangan andalan yang wajib dicoba di sini adalah pho bò đặc biệt, sup yang disempurnakan dengan kaldu yang luar biasa, pekat dan dibumbui dengan sempurna. Bihunnya yang keras dan ringan menyerap rasa kaldu, sementara potongan dagingnya yang disajikan dengan porsi besar terbukti empuk dan beraroma. Dari suapan pertama hingga suapan terakhir, hidangan yang menenangkan ini merupakan contoh terbaik dari keahlian kuliner Pho Bom. Sup mie ini tersedia dalam berbagai versi, jadi selalu ada yang cocok untuk semua orang.
Selain hidangan andalan tersebut, menu di sini juga menawarkan kelezatan lainnya, seperti berbagai macam mie goreng, bún chả Hà Nội, yang wajib dicicipi oleh para penggemar daging babi dan bihun panggang, atau telur gulung, yang dapat dinikmati dengan cara digulung dengan daun selada dan daun mint. Hidangan penutupnya, khususnya chè chuối dengan pisang dan santan, atau hidangan penutup tiga warna, yang disajikan dengan kacang merah atau bahkan durian bagi mereka yang suka, melengkapi hidangan ini dengan cita rasa gourmet dan eksotis.
Pengaturan di Pho Bom sederhana namun ramah, dengan meja-meja yang sedikit berdempetan dan pelayanan yang cepat, meskipun terkadang sedikit tidak personal. Ini adalah restoran untuk orang-orang yang mencari restoran otentik yang menyajikan hidangan tradisional dengan harga terjangkau. Harganya terjangkau untuk kualitas dan kelezatan hidangannya. Kira-kira Anda harus membayar sekitar €15-20 per orang untuk pengalaman bersantap yang lengkap.
Kami menyarankan Anda untuk berkunjung selama seminggu atau pada awal layanan untuk menghindari antrian. Jika Anda sedang terburu-buru, opsi takeaway memungkinkan Anda menikmati cita rasa otentik tanpa harus menunggu.
Singkatnya, Pho Bom adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi di arondisemen ke-13 bagi siapa pun yang ingin menemukan atau menemukan kembali kekayaan kuliner Vietnam. Pengalaman kuliner yang tidak diragukan lagi akan membuat Anda ingin kembali lagi dan lagi. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 23.00 dengan layanan 24 jam.
Tanggal dan jadwal
Dari 15 Desember 2024 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Pho Bom, restoran Vietnam di arondisemen ke-13 Paris
71 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Harga
€15 - €20
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
phobom.fr
