Casetta, restoran Mediterania dan tamannya yang menawan di Neuilly-sur-Seine (92)

Casetta, restoran dan bar koktail di Hôtel le 5 Particulier di Neuilly-sur-Seine, mengukuhkan dirinya sebagai pusat gastronomi baru di kawasan ini. Di tepi Bois de Boulogne, tempat yang rindang ini mengundang Anda untuk mencicipi hidangan Mediterania dalam suasana yang sangat indah, mulai dari sarapan hingga makan malam. Baik di luar - bunga, setengah kayu dan besi tempa - atau di dalam - beludru, marmer, dan lantai parket Versailles - Casetta membawa pesona rumah pedesaan ke kota.

Wahai para pecinta kuliner! Casetta, restoran dan bar koktail dihotel Le 5 Particulier di Neuilly-sur-Seine, akan menjadi markas baru Anda!

Hanya beberapa menit berjalan kaki dari Fondation Louis Vuitton, Jardin d'Acclimatation dan Palais des Congrès, surga hijau nan damai yang dirancang oleh seniman dan arsitek lanskap Christophe Gautrand ini mengundang Anda untuk memulai hari dengan sarapan ala pedesaan. Sepanjang minggu, nikmati prasmanan hasil bumi musiman dan olahan rumahan di taman seluas 100m2 yang rimbun. Dengan fasad setengah kayu, meja-meja yang berada di antara bunga-bunga, tanaman hijau subur dan kicau burung, ini adalah rumah pedesaan di kota, jauh dari hiruk pikuk Paris!

Saat makan siang, pergilah ke Italia! Mulai pukul 12 siang hingga 2.30 siang, Casetta menyajikan menu Mediterania yang berubah sesuai musim. Hidangan mewah yang dibuat dari hasil bumi segar, menampilkan cita rasa khas, dengan sentuhan Prancis dan selalu ada pilihan sayuran. Setiap hidangan yang penuh warna, gourmet, dan disiapkan dengan elegan disajikan dalam dekorasi bunga di mana meja perjamuan berwarna kuning pastel dan kursi besi tempa menciptakan suasana yang hangat dan otentik. La Dolce Vita di jantung kota Neuilly!

Selama singgah di surga hijau ini, kami memilih declination of tomatoes, hidangan pembuka yang mengejutkan yang menampilkan tomat dalam berbagai bentuk - ceri, manisan, saus - ditaburi crouton emas untuk menambah tekstur. Burratina Puglia yang tak boleh dilewatkan juga menambahkan warna-warna cerah ke meja kami.

Setelah beberapa teguk jus buah segar kami, saatnya menikmati ikan bream laut di atas hamparan pasta dan kacang polong Sardinia yang disiram dengan air tomat. Hidangan yang secara elegan memadukan semangat dan nuansa taman Neuilly dengan cita rasa beryodium dari pulau Italia. Anda juga tidak boleh melewatkan linguine dengan tomat, kemangi dan parmesan, hidangan klasik Italia yang luar biasa. Dengan saus tomat yang sangat ringan, ringan dan lezat, resep ini, yang sekilas terlihat cukup sederhana, ternyata benar-benar menjadi favorit!

Dengan selera kami yang sudah sangat tinggi, akhirnya tiba saatnya untuk hidangan penutup. Bagi kami, tentu saja tiramisu, dan tekstur lemon yang menarik. Tiramisu yang creamy dan lembut, disajikan dalam porsi yang cukup banyak untuk para penggemar kopi (terutama penggemar mascarpone!). Tapi pilihan kami jatuh pada lemon, kombinasi tekstur yang sangat baik - mousse dan krim - dihiasi dengan meringue mini yang renyah, disajikan dalam cangkir yang cantik. Hidangan penutup yang segar dan tajam yang layak untuk dinikmati!

Sekitar pukul 15.30, bar koktail mulai beroperasi! Dengan beludru terakota, bar marmer, lantai parket Versailles, dan suasana yang nyaman dan tenang, bar ini mengundang Anda untuk mencicipi kreasi unik dalam suasana yang mewah dengan pemandangan taman yang menawan. Di sini, kepala mixologist menawarkan koktail khas yang elegan seperti Fime D'Oro yang beraroma jeruk atau Rabarbara yang beraroma rhubarb. Untuk rehat kopi, minum teh, atau setelah bekerja, duduklah di teras yang cerah atau bersantai di sofa dalam ruangan.

Terakhir, saat makan malam, Casetta menonjol sebagai alamat pilihan untuk malam yang intim dan penuh pesona.