Apakah Anda menyebutnya sebagai masakan kosher, masakan halal, atau masakan kosher, masakan kosher adalah masakan tradisional Yahudi yang sesuai dengan hukum makanan kashrut, yang ditentukan oleh Taurat. Aturan-aturan ini menentukan makanan mana yang diizinkan, atau dikenal sebagai halal , dan mana yang tidak.
Prinsip utama dari masakan kosher meliputi pemisahan produk susu dari daging, penyembelihan hewan secara ritual, menghilangkan darah dari daging dan penggunaan peralatan masak khusus untuk setiap kategori. Hidangan ikan, unggas, dan daging halal sering kali lebih disukai oleh mereka yang mengikuti diet ini.
Di sisi lain, makanan yang dilarang termasuk makanan laut yang tidak memiliki sisik atau sirip, daging babi dan produk daging babi, dan kombinasi daging dan produk susu dalam makanan yang sama.
Masakan Kosher tidak hanya merupakan aspek penting dalam ketaatanagama Yahudi, tetapi juga merupakan hal mendasar dalam tradisi historis yang diwariskan dari generasi ke generasi. Mencari tempat makan halal di Paris? Anda datang ke tempat yang tepat!
Berikut adalah alamat terbaik untuk restoran halal di Paris!
Nissi, roti lapis hallah lembab dengan cita rasa Levantine yang sangat (sangat) lezat
Dari sabich hingga schnitzel, bakso ikan ala Maroko dan daging sapi rebus, sandwich hallah Nissi dengan cita rasa Levantine sangat lezat. [Baca selengkapnya]
Bêp Viêt, restoran vegetarian Vietnam yang lezat di arondisemen ke-13 Paris
Bêp Viêt adalah nama restoran Vietnam baru yang dibuka di dekat Avenue d'Italie di arondisemen ke-13 Paris. Restoran ini menawarkan menu hidangan pendek yang menampilkan rasa utama dan spesialisasi masakan Vietnam, tetapi tanpa daging. Kami telah mencobanya dan kami akan mengajak Anda berkeliling... [Baca selengkapnya]
La Sabicherie, rumah dari sandwich Israel yang 'lain'
Kurang terkenal dibandingkan dengan sandwich falafel, sabich tidak akan membuat Anda iri! Anda dapat menyantapnya untuk dibawa pulang di La Sabicherie, dekat Bastille dan sekarang di SoPi juga! [Baca selengkapnya]
Kapara, kelahiran kembali Balagan dengan chef Zohar Sasson
Balagan sudah mati, hidup Kapara! Menunya telah berubah, namun tempat dan suasananya yang riuh tetap sama. Dan di atas piring-piring warna-warni, hidangan cerah yang dirancang oleh Assaf Granit dan dieksekusi oleh chef Zohar Sasson. [Baca selengkapnya]
Boubalé, restoran Ashkenazi milik koki berbintang Michelin, Assaf Granit, di hotel Grand Mazarin
Boubalé, restoran di hotel Le Grand Mazarin, adalah alamat gourmet baru di jantung Marais! Dalam suasana otentik ini, dengan kemewahan tradisional dan taman musim dingin yang menenangkan, Boubalé menghadirkan kembali hidangan Ashkenazi dengan sentuhan kontemporer, di bawah bimbingan Chef berbintang Michelin, Assaf Granit. Temukan pengalaman kuliner yang unik dan meriah, yang menggabungkan tradisi dan kreativitas, dalam suasana yang penuh keanggunan. [Baca selengkapnya]
Guefen, restoran makanan laut milik koki Ohad Amzallag: foto dan ulasan
Chef Ohad Amzallag membuka Guefen, restoran pertamanya di distrik Marais, dengan... bias yang mengejutkan! [Baca selengkapnya]
Jumat malam, makanan khas Yahudi untuk hari Sabat setiap hari dalam seminggu
Tidak perlu menunggu hingga Jumat malam untuk berpesta. Di Vendredi Soir, Shabbat dirayakan setiap hari dalam seminggu, dengan hidangan khas Yahudi yang secara tradisional dibagikan di meja keluarga. [Baca selengkapnya]
Florence Kahn, institusi Yahudi yang menakjubkan di Marais yang tidak menua satu hari pun
Sebuah pilar sejati budaya Ashkenazi dan institusi Yahudi otentik di Marais, Florence Kahn belum menua sejak 1988 dan masih menawarkan kenikmatan yang tak tertandingi. [Baca selengkapnya]
Shana: anggur dan tapas lezat yang terinspirasi oleh masakan Yahudi nenek di Paris
Mencari tempat yang bagus untuk bersulang dan memanjakan diri Anda? Di jantung kota Paris, Shana adalah tempat yang nyaman dan bisa menjadi tempat favorit Anda untuk menikmati minuman beralkohol terbaik! Menu yang ditawarkan: anggur berkualitas dan tapas yang berlimpah dengan hidangan khas Yahudi. [Baca selengkapnya]
Alfi, sandwich berkualitas dan humor yang baik di Marais
Di Alfi, sandwich disiapkan dengan kemurahan hati dan humor yang baik, seperti di toko makanan New York yang sesungguhnya. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa ini ada di Marais! [Baca selengkapnya]
Nour, sebuah konter kecil yang menyajikan makanan jalanan Israel dan arayes panggang
Nour memperkenalkan arayes kepada sebanyak mungkin orang, bagian penting dari makanan kaki lima Levantine yang masih belum banyak dikenal di Paris. [Baca selengkapnya]
Janet oleh Homer, sandwich Kornet Daging Sapi Waguy oleh Moïse, raja lobster
Moïse Sfez, juara dunia lobster gulung, membuka Janet by Homer, sebuah restoran kaki lima yang menawarkan sandwich kornet ala New York yang terbuat dari daging sapi Waguy. Kami akan menjelajahi tempat kuliner baru ini. [Baca selengkapnya]
