Bouillon Chartier, alamat terjangkau yang bagus di seberang stasiun Gare de l'Est

Dan itu ada tiga! Setelah alamat pertama yang legendaris di rue du Faubourg Montmartre dan kemudian alamat yang akan dibuka pada tahun 2019 di sisi lain Sungai Seine, di distrik Montparnasse, Bouillon Chartier ketiga baru saja membuka pintunya di arondisemen ke-10 Paris!

Keberhasilan Chartier didasarkan pada masakan Prancisnya, yang ditawarkan dengan harga mini tanpa mengorbankan kualitas. Dibuka pada tahun 1896 dengan dekorasi Art Deco yang megah oleh kakak beradik Camille dan Frédéric Chartier, Bouillon Chartier pertama telah terinspirasi oleh Pierre-Louis Duval, seorang tukang daging yang pada tahun 1860 memiliki ide untuk menyajikan sup yang lezat dan terjangkau yang terbuat dari potongan-potongan kecil di sebuah ruangan yang bersebelahan dengan toko dagingnya.

• Baca juga
• Bouillon République, alamat Prancis yang ramai
• Le Petit Bouillon Vavin, kaldu yang semarak di Montparnasse
• Le Petit Bouillon Pharamond, harga mini, kenikmatan maksimal

Diambil alih secara brilian oleh Gérard dan Christophe Joulie pada tahun 2007,institusi Paris ini melahirkan seorang adik perempuan pada tahun 2019 di Montparnasse. Dan sekarang Bouillon Chartier baru telah dibuka di Paris timur, di seberang Gare de l'Est. Ini adalah kesempatan untuk menikmati hidangan klasik bistro Prancis yang luar biasa, disiapkan tanpa keributan atau kepura-puraan, tetapi sama lezatnya seperti sebelumnya dan, yang terpenting, dapat diakses oleh sebanyak mungkin orang!

Pada menu bouillon baru ini terdapat telur mayones bersejarah yang ditawarkan seharga €2 beberapa dekade kemudian, wortel parut seharga €1, apel herring dalam minyak seharga €3,80, dua potong moncong babi dengan vinaigrette seharga €3,90; dan untuk hidangan utama, Anda bisa mendapatkannya dengan harga €6,50 untuk frankfurter dengan keripik dan €13 untuk ikan sea bass yang dipanggang dengan oven dengan sayuran tumis.

Andouillette dengan saus mustard (€12) dan pièce du boucher dengan saus lada (€12,20) yang sangat murah hati pasti akan memuaskan para pencinta daging dan pencinta masakan nenek.

Tidak dapat disangkal lagi, pembukaan Bouillon Chartier yang baru merupakan kabar baik bagi dompet Anda! Terlebih lagi, Anda akan dengan mudah menemukan diri Anda terbenam di Paris tempo dulu, dengan para pelayan yang menuliskan pesanan di atas taplak meja kertas.

Kunjungi Bouillon Chartier Gare de l'Est untuk menikmati makanan dengan harga murah!