Bouillon Chartier, alamat terjangkau yang bagus di seberang stasiun Gare de l'Est

Dan itu ada tiga! Setelah alamat pertama yang legendaris di rue du Faubourg Montmartre dan alamat yang akan dibuka pada tahun 2019 di sisi lain Sungai Seine, di distrik Montparnasse, Bouillon Chartier ketiga baru saja membuka pintunya di arondisemen ke-10 Paris!

Kesuksesan Chartier didasarkan pada masakan Prancisnya, yang ditawarkan dengan harga murah tanpa mengorbankan kualitas. Dibuka pada tahun 1896 dengan dekorasi Art Deco yang megah oleh kakak beradik Camille dan Frédéric Chartier, Bouillon Chartier pertama telah terinspirasi oleh Pierre-Louis Duval, seorang tukang daging yang pada tahun 1860 memiliki ide untuk menyajikan sup yang lezat dan sangat terjangkau, yang terbuat dari potongan-potongan kecil, di ruangan yang bersebelahan dengan toko dagingnya.

• Baca juga
• Bouillon République, alamat Prancis yang ramai
• Le Petit Bouillon Vavin, kaldu yang semarak di Montparnasse
• Le Petit Bouillon Pharamond, harga mini, kenikmatan maksimal

Diambil alih dengan brio oleh Gérard dan Christophe Joulie pada tahun 2007,institusi Paris ini melahirkan seorang adik perempuan pada tahun 2019 di sisi Montparnasse. Dan sekarang Bouillon Chartier baru telah dibuka di Paris timur, di seberang Gare de l'Est. Ini adalah tempat yang sempurna untuk menikmati hidangan klasik bistro Prancis yang luar biasa, disiapkan tanpa keributan atau kepura-puraan, tetapi lezat seperti biasa dan, yang terpenting, dapat diakses oleh sebanyak mungkin orang!

Menu di kaldu baru ini adalah mayones telur bersejarah yang ditawarkan seharga €2 beberapa dekade kemudian, wortel parut seharga €1, apel ikan haring yang luar biasa dalam minyak seharga €3,80, dua potong moncong babi dengan vinaigrette seharga €3,90; dan untuk hidangan utama, Anda bisa mendapatkan frankfurters seharga €6,50 dengan keripik dan ikan laut panggang oven seharga €13 dengan sayuran tumis.

Andouillette dengan saus mustard (€12) dan potongan daging dengan saus lada (€12,20) pasti akan memuaskan para pencinta daging dan pencinta masakan nenek.

Tidak dapat disangkal lagi, pembukaan Bouillon Chartier yang baru adalah kabar baik bagi dompet Anda! Terlebih lagi, sangat mudah untuk terjebak dalam suasana Paris tempo dulu, dengan pelayan yang menuliskan pesanan di atas taplak meja kertas.

Kunjungi Bouillon Chartier di Gare de l'Est untuk menikmati hidangan dengan harga murah!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.