Tra gli scioperi, il freddo e la morte di Michou, che ne dite di un piccolo cocktail per tirarvi su? Abbiamo trovato un ottimo indirizzo a due passi da Pigalle: Les Justes. Andiamo quindi dal lunedì al sabato dalle 18.00 nel 9° arrondissement per ubriacarci alla grande.
In un ambiente accogliente con pareti colorate dove sono esposti disegni e foto, si può sorseggiare un cocktail preparato con maestria dal mixologist. E Les Justes non manca di umorismo, come dimostrano i nomi dei cocktail. I nostri due preferiti:"J'ai vu ta soeur sur tinder" ispirato al Pisco Sour e"La cerise sur le ghetto" che rivisita il Boulevardier.
Ci siamo quindi lasciati tentare da quello che ci ha fatto più sorridere: I saw your sister on Tinder. A base di Pisco infuso con chiodi di garofano, Syrah, limone giallo, sormontato da una bella schiuma cremosa grazie all'albume d'uovo e spolverato con un bitter alla cannella, questo cocktail piccante è malizioso come suggerisce il nome!
I Giusti sono divertenti ma anche generosi: se riuscite a inserire il codice wifi (non personalizzato) nel vostro telefono al primo tentativo, avrete un colpo! È un ottimo modo per fare acquisti! E per evitare di bere a stomaco vuoto, si può gustare una bella selezione di tapas.
Un'altra particolarità di Les Justes è che il bar è anche una sorta di galleria d'arte, dove artisti emergenti espongono le loro opere. Se avete una cotta, potete acquistare uno dei quadri e scoprire nuovi talenti! Inoltre, Les Justes dispone di una sala sul retro, ideale ad esempio per una festa di compleanno. Quindi, prima o dopo, andate a Pigalle per assaggiare questi gustosi cocktail.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.
Posizione
I Giusti
1 Rue Frochot
75009 Paris 9
Accesso
Metro Pigalle (linee 2 e 12)
Sito ufficiale
www.lesjustes-pigalle.com
