Brunch arrosto della domenica al Bien Ficelé

Da · Pubblicato su 2 novembre 2018 alle 12:10
Bien Ficelé è un nuovo ristorante che è una vera delizia per gli amanti della carne, con un appuntamento il sabato e la domenica per un classico brunch o un "arrosto" che sicuramente soddisferà anche i fan più accaniti!

Dopo il Bien Elevé, il duo Arthur Lecomte e Dimitri Aboulker ha recentemente aperto il Bien Ficelé per gli amanti della carne. Qui potrete condividere delle ottime bidoches in un'atmosfera amichevole e rilassata.

Il team vi invita a un nuovo appuntamento ogni sabato e domenica a pranzo, nell'ampia, luminosa e piacevole sala da pranzo progettata dall'architetto Emilie Bonaventure.
Potrete scegliere tra un brunch tradizionale (26 euro), in cui l 'uovo varia a seconda della stagione e dell'ispirazione dello chef, ad esempio con potimarron e bietole, pancetta e piperade o pommes paillasson.
Se invece avete voglia di carne, l'"arrosto" (28 euro ) offre galletto o pancia di maiale arrosto con purè fatto in casa e insalata.

Le Brunch façon "Sunday Roast" de Bien FiceléLe Brunch façon "Sunday Roast" de Bien FiceléLe Brunch façon "Sunday Roast" de Bien FiceléLe Brunch façon "Sunday Roast" de Bien Ficelé
Ci sono anche una deliziosa brioche fatta in casa, pane Poujauran, marmellate e creme alle nocciole, e naturalmente bevande calde e succo d'arancia fresco.
Per concludere questo momento di indulgenza, c'è una millefoglie al limone da condividere, una pesca in camicia con anice stellato e salsa cremosa alle mandorle, o se preferite, granola, fromage blanc e composta di mele .

Vale la pena di notare che tutti i prodotti sono accuratamente selezionati e provengono direttamente da piccoli produttori garantiti in Francia. Come le carni di Chateauneuf o il caffè di Terres de Café.

Se avete voglia di un brunch gustoso e un po' fuori dagli schemi, recatevi al Bien Ficelé il sabato e la domenica a pranzo.

Informazioni pratiche

Posizione

51 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11

Pianificazione del percorso

Tariffe
Le brunch : €26
Le roast : €28

Sito ufficiale
www.bienficele.fr

Ulteriori informazioni
Sabato e domenica a pranzo

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