Tre anni dopo l'apertura dell'Umami Matcha Café, il primo locale di Parigi interamente dedicato al tè verde matcha, il team Umami apre un secondo locale. Una notizia che farà la gioia degli amanti del tè!
Chiamato Matcha Café To Go, questo secondo locale apre le sue porte nel 17° arrondissement di Parigi. I co-fondatori, Laure e Jean Béguin, hanno immaginato un locale che ripensa l'offerta di "cibo da asporto", per estendere l'arte della ristorazione giapponese.
Di conseguenza, lo spirito della caffetteria è stato esteso a una versione da asporto, ma naturalmente: sempre con matcha! Nel menu, buongustai e golosi potranno scoprire una nuova gamma di bento box (restituibili, un punto a favore dell'ambiente!).
È possibile scegliere tra versioni vegetariane, di pollo o poké bowl, che possono essere accompagnate da un'insalata di quinoa, un'insalata di konjac o dalla tradizionale zuppa di miso .
Per concludere in dolcezza, ci sono i must dell'Umami Matcha Café: la torta meringata allo yuzu e limone, il biscotto al matcha e la cheesecake al matcha, da gustare con un caffè speciale o un latte al matcha.
E prima di andar via, date un'occhiata all'angolo delle specialità gastronomiche, per portare a casa tanti buoni prodotti giapponesi!
Posizione
Caffè Matcha da asporto
5 Rue Pierre Demours
75017 Paris 17
Sito ufficiale
www.umamiparis.com
