La caffetteria Cloud Cakes ha un nome appropriato, con i suoi dolci ariosi e l'arredamento nuvoloso. Situato in rue Notre-Dame-de-Lorette, il locale è intimo e accogliente, come il primo indirizzo del marchio vicino a Les Halles, in rue Mandar. Qui tutto è vegano, dal brunch al pranzo, dai dolci alle bevande, ispirandosi ai gusti americani e francesi, dalla crema di biscotti all'opera. Un vero e proprio piccolo paradiso per i vegani!
In questo ambiente tranquillo, potrete gustare i dolci di vostra scelta, come se foste al settimo cielo. È difficile scegliere tra l'ampia gamma di bevande disponibili, le torte di grande formato, i cupcake di diverse dimensioni, piccoli o medi, a seconda del vostro appetito, o anche qualche piatto salato per il pranzo. Preferite la cheesecake al cocco, la torta di carote o la red velvet cupcake? Cloud Cakes ha un proprio laboratorio a Clichy e può prendere ordini in anticipo per un compleanno o un evento speciale per deliziare i vostri amici e familiari vegani.
Abbiamo optato per un mocaccino freddo con latte vegetale, molto fresco e delicato, e per un grazioso latte con cuore, particolarmente gustoso. Per quanto riguarda i dessert, il cupcake dell'opera al cioccolato fondente e crema di caffè ci ha conquistato con la sua dolcezza, mentre la torta al cioccolato era leggera grazie alle sue diverse consistenze, a base di gelatina di pere e chantilly pralinata. Per i nostalgici della galette des rois, il croissant alle mandorle con frangipane dovrebbe deliziarvi, anche senza i chicchi! Per quanto riguarda l'amaretto al pistacchio, la sua consistenza è sorprendente, poiché è senza uova, e nonostante il suo sapore delicato, è una vera scoperta!
Allora, andiamo a mangiare in paradiso?
Date e orari di apertura
Dal 18 dicembre 2024
Posizione
Torte a forma di nuvola
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Sito ufficiale
www.cloudcakes.fr
