Sapevate che al 6° piano dei grandi magazzini femminili Printemps Haussmann si trova il ristorante e sala da tè Bleu Coupole ? È un luogo discreto con una vista mozzafiato sui tetti di Parigi e sul Sacro Cuore. Situato sotto l'immensa cupola dei grandi magazzini, vi affascinerà per il suo ambiente magico.
Ogni giorno il locale si trasforma in una sala da tè pomeridiana, offrendo la possibilità di rilassarsi con un caffè, un tè o un' ora di tè gourmet in qualsiasi giorno della settimana, dalle 15.00 alle 19.00. Il tè pomeridiano ha un costo accessibile di 32 euro a persona.
Questo momento del tè è stato immaginato da Xavier Pistol per la parte salata e da Bryan Esposito per la parte dolce. Un duo di talento che ha più del necessario per deliziarci.
Panino con rillettes di pollo e maionese affumicata
Finger con salmone affumicato, fromage frais ed erbe fresche
Bun avocado e tonno affumicato fatto in casa
Biscotto al cioccolato fondente e noci pecan
Eclair al cioccolato
Minestrone di frutta esotica e coulis di frutta affumicata
Una madeleine al limone
Una bevanda calda a scelta
Bicchiere di Champagne Veuve Clicquot Brut + €18 / bicchiere
Le porzioni sono generose. Dobbiamo ammettere che non abbiamo mangiato la sera dopo. I panini con maionese di pollo e tonno affumicato all'avocado sono gustosi e piccanti. Non capita spesso che il lato salato del menu si distacchi dai classici club sandwich, quindi non potremmo essere più d'accordo.
Ci sono piaciute molto le morbide madeleine con il loro sorprendente centro al limone, l'éclair al cioccolato e il generoso biscotto al cioccolato e noci pecan. L'eccellente macedonia di frutta esotica fresca è un gradito rinfresco. Per quanto riguarda i dolci, l'éclair al cioccolato con il cremoso cioccolato Vanuatu piacerà agli amanti del cacao. Da servire con tè, caffè, cappuccino o cioccolata calda fatta in casa.
Se ne avete voglia, è disponibile anche una selezione di piatti dolci e salati à la carte, per ravvivare l'ora del tè o optare per uno spuntino più leggero. Abbiamo così avuto l'opportunità di provare l'eccellente madeleine d'autore, una deliziosa charlotte di mango e castagne.
Se state cercando il luogo ideale prima o dopo un giro di shopping, per sedervi sotto una bella cupola o semplicemente per gustare un buon tè ammirando Parigi, questo è un buon piano da provare.
Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.
Date e orari di apertura
Dal 29 gennaio 2025
Posizione
Printemps Haussmann
64, bd Haussmann
75009 Paris 9
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Pour 2 personnes soit 35€ par personne : €70
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.printemps.com
