A pochi passi dalla stazione della metropolitana di Belleville, in una piccola strada pedonale, si trova un ristorante vegetariano e vegano che farà la gioia degli appassionati del genere. In realtà, non è nemmeno necessario essere vegetariani per gustare una cucina fresca e saporita!
Seduti sulla piccola terrazza con una limonata fatta in casa (4 euro), scopriamo il menu. Gli antipasti vanno da 5 euro (falafel; involtini primavera) a 6 euro (hummus; gazpacho di carote e arance). Semplici ma efficaci, colorati e profumati.
Per quanto riguarda i piatti, la scelta è piuttosto rapida, con la possibilità di scegliere tra la salade primeur (tabbouleh di lenticchie, verdure arrostite, verdure crude, frutta; 15 euro), il plat du jour (15 euro), l'assiette primeur (hummus, caviale di melanzane, falafel, tabbouleh di lenticchie, verdure crude e verdure arrostite; 15,5 euro) e le lasagne vegetariane (14,5 euro).
Ci sono piaciute particolarmente le lasagne di verdure , fatte con carote, cavolo e patate dolci, che sono sorprendentemente gustose!
Per il dessert, tutto a 6 euro: la cheesecake agli anacardi, la mousse al cioccolato e il delizioso crumble di pere-prugne-nocciole; il tocco giusto per concludere questa cena sana e fresca.
I nostri migliori ristoranti vegetariani a Parigi
Scoprite i ristoranti vegetariani di Parigi che offrono piatti deliziosi e saporiti! [Per saperne di più]
Posizione
Cantine Primeur - definitivamente chiusa
4 Rue Lemon
75020 Paris 20
Tariffe
Formule midi entrée/plat ou plat/dessert : €16
Formule midi entrée/plat/dessert : €20
Sito ufficiale
www.facebook.com
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