Dopo le lunghe ore a tavola della vigilia di Natale e di Capodanno, siete alla ricerca di un buon ristorante a Parigi aperto il 1° gennaio 2025? Applaudiamo il vostro coraggio - o almeno quello del vostro stomaco - e siamo qui per aiutarvi a fare la scelta giusta!
Dal piccolo boui-boui che fa impazzire tutta Parigi con i suoipanini pazzeschi, al ristorante che serve ravioli pazzeschi, alla trattoria che va a ruba con le sue pizze da competizione e la sua pasta fresca , al ristorante chic con una vista impareggiabile sulla capitale, ecco alcuni posti buoni per concedersi e fare delle belle scoperte il 1° gennaio.
Tutto quello che dovete fare è prenotare il vostro prezioso pass online. Certo, i locali sono costosi e la scelta non è proprio abbondante, quindi è inevitabile che vogliate accaparrarvi al volo i migliori indirizzi aperti. Abbiamo quindi deciso di iniziare il2025 con un buon proposito: trascorrere del tempo di qualità con il vostro partner, la vostra famiglia o i vostri amici in un ristorante di Parigi.
Ducasse Baccarat, cena gourmet nel tempio del cristallo a Parigi
Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo. [Per saperne di più]
Red Katz, ristorante cinese tradizionale in un favoloso ambiente retrò
Un mix di tradizione e modernità, il ristorante Red Katz presenta un menu che rende omaggio ai più grandi classici della cucina cinese, perfettamente eseguiti in un ambiente davvero favoloso. [Per saperne di più]
Maison Brut, l'ambiente decisamente gastronomico e locavore dello chef Bastien Djait
Lo chef Bastien Djait apre Maison Brut, il suo primo ristorante bistronomico impegnato in un approccio eco-responsabile e locale. [Per saperne di più]
Mido Paris, il bellissimo e buonissimo ristorante nikkei dell'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile
L'Intercontinental Paris Champs-Élysées-Étoile presenta il suo ristorante, un tavolo nikkei chiamato Mido Paris. Come gli intenditori avranno capito, si tratta della sorella minore di un indirizzo cult della Riviera. Allora, qual è il verdetto? [Per saperne di più]
Faubourg Daimant, cucina vegetariana borghese con un tocco di classe!
E sono due per il Daimant Collective! Dopo il Plan D e i suoi panini vegani, è il momento della cucina borghese e delle salse del Faubourg Daimant, ovviamente 100% vegane! [Per saperne di più]
Brion, la cucina di mercato stagionale di Geoffrey Lengagne con un tocco bistronomico
Lo chef Geoffrey Lengagne si mette in proprio con l'apertura del suo primo ristorante bistronomico, Brion. Un raffinato ristorante bistronomico per il pranzo e un ristorante gastronomico per la cena. [Per saperne di più]
L'Entente, l'eccellente brasserie inglese a due passi dall'Opéra Garnier
L'avanguardia de L'Entente è ormai da molti anni un punto fermo dell'Opéra Garnier. Sotto l'egida di Oliver Woodhead, il ristorante inglese rende omaggio alle più grandi specialità britanniche. [Per saperne di più]
L'Attilio Paris, cucina italiana raffinata in un ambiente elegante
Al posto di Dassaï, L'Attilio Paris ha aperto le sue porte con un team ereditato dall'era Robuchon, magistralmente guidato da Attilio Marrazzo. Lo chef propone specialità della Botte, eseguite in modo raffinato. [Per saperne di più]
Petit Boutary, ristorante gourmet dal sapore africano a Les Batignolles
Il Petit Boutary è il fratello minore del Boutary, e i piatti gourmet sulla sua grande terrazza soleggiata sono stravolti con tocchi africani dallo chef Roméo Agbodjan. [Per saperne di più]
Mojju, il ristorante franco-coreano gestito dallo chef Thibault Sombardier
Lo chef Thibault Sombardier ha lanciato Mojju, un ristorante coreano con un tocco francese. [Per saperne di più]
Nepita, il ristorante mediterraneo dell'Hotel Florida, con un menu ideato da Amandine Chaignot
La chef Amandine Chaignot è responsabile del menu mediterraneo del Nepita, il ristorante dell'Hotel Florida. [Per saperne di più]
Public House, la magnifica brasserie inglese gestita dallo chef britannico Calum Franklin
Lo chef inglese Calum Franklin si è stabilito a Parigi nella grandiosa brasserie britannica Public House, a due passi dall'Opéra. [Per saperne di più]
Vi auguriamo il meglio per il 2025!
E se siete più amanti del brunch, ecco i migliori indirizzi per il 1° gennaio 2025:
Brunch di Capodanno 2025 a Parigi: la nostra selezione di ristoranti per il 1° gennaio
Dopo un Capodanno indulgente, non c'è niente di meglio di un brunch festivo per iniziare il nuovo anno 2025 con il piede giusto! [Per saperne di più]
Date e orari di apertura
Il 1 gennaio 2025
Brunch di Capodanno 2025 a Parigi: la nostra selezione di ristoranti per il 1° gennaio
