Non c'è niente di meglio di un buon panino per smaltire i postumi di una passeggiata a Parigi: è il modo ideale per mangiare in movimento senza perdere tempo durante la passeggiata, ma senza rinunciare al gusto. Dopo tutto, un panino non è solo il classico prosciutto e burro che si trova in panetteria! Infatti, conoscete la leggenda che circonda la creazione del panino?
Le sue origini risalgono all'Inghilterra del XVIII secolo, quando John Montagu, quarto conte di Sandwich, chiese al suo domestico di portargli della carne tra due fette di pane per poter mangiare senza interrompere il lavoro. Così nacque il sandwich.
Facili da preparare, da portare via e da mangiare, i sandwich sono disponibili in mille e una varietà, a seconda del paese in cui si trovano. Negli Stati Uniti, ad esempio, nelle gastronomie di New York si trovano panini con accenti italiani o ebraici, dovuti all'arrivo di queste diverse comunità nel corso dei decenni, come il pastrami sandwich o il reuben.
In Vietnam, invece, si punta sulla freschezza, con l'indiscutibile banh mi e la sua valanga di verdure e coriandolo, mentre in Giappone è il sando a rubare il cuore dei buongustai, con le sue due fette di pane arioso. E la Francia non è da meno, con i suoi croque-monsieurs ripieni di formaggio fuso, i suoi pans-bagnat che profumano di Sud e l'immancabile kebab, sia esso tradizionale o berlinese.
Dicarne, vegetariane o vegane, le paninoteche di Parigi faranno sicuramente girare la testa agli appassionati di street-food. Se volete scoprire i migliori ristoranti parigini dove gustare un buon panino in movimento o con calma, ecco i nostri indirizzi migliori!
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Chick'n Lover, il tempio del pollo fritto!
Chick'n Lover è il nuovissimo fast food di rue du Faubourg Montmartre, nel 9° arrondissement di Parigi. Un ristorante street food di pollo halal dove tutto è fatto in casa, dalle salse alle offerte piccanti e non, senza dimenticare il panino caldo con il pollo arrosto. [Per saperne di più]
Stock, un bistrot per amici in stile anni '70 vicino alla Bourse
Con il suo arredamento in stile anni '70 e un menu dai due volti - street food e bistronomia - Stock è un indirizzo elegante e conveniente nel quartiere Bourse. [Per saperne di più]
Nissi, panini hallah umidi dai sapori levantini molto (molto) gustosi
Dal sabich alla cotoletta, dalle polpette di pesce in stile marocchino al manzo stufato, i panini hallah di Nissi con sapori levantini sono da leccarsi i baffi. [Per saperne di più]
Sürpriz, l'autentica ricetta del kebab di Berlino a Parigi
Dimenticate i classici kebab di insalata, pomodoro e cipolla; da Sürpriz vi serviamo dei veri kebab con un tocco berlinese, farciti con verdure fresche, carne perfettamente grigliata e salse fatte in casa. Buone notizie per i parigini dell'est: un nuovo indirizzo ha appena aperto a Bastille! [Per saperne di più]
Oté, classici del cibo di strada dell'Isola della Riunione
In un'atmosfera pop di rossi, blu e gialli intensi, Oté propone una versione street-food dei grandi classici della cucina della Reunion. [Per saperne di più]
Bouillon Service, ristorante-boutique self-service del Bouillon Pigalle
Bouillon Service è il ristorante-boutique self-service del Bouillon Pigalle, dove si possono portare via i classici della casa e una serie di prodotti da forno. [Per saperne di più]
Maurice Sfez Café, la caffetteria dolce e salata di Moïse Sfez
È un nuovo anno e un nuovo indirizzo per Moïse Sfez, che apre Maurice Sfez Café nel Marais, una caffetteria dolce e salata che serve waffle alla Liegi e uova e formaggio indecenti. [Per saperne di più]
Riv'K, panini di ispirazione levantina nell'area ristorazione Bonjour Bichat
Il ristorante Riv'K, ora situato nell'area ristorazione Bonjour Bichat, offre generosi panini di ispirazione levantina a base di french toast, in versione dolce o salata! [Per saperne di più]
Pane piatto, street food a pranzo, bistronomia e vini dal vivo a cena
Il Flat Bread sta cambiando direzione. D'ora in poi il ristorante offrirà street-food a pranzo e bistronomia a cena, innaffiati da buone pinte naturali. [Per saperne di più]
Rosata, la paninoteca italiana per focacce uniche e gourmet a Saint-Lazare
Per il cibo italiano in movimento, recatevi da Rosata, a due passi dalla stazione di Saint-Lazare, dove troverete una focaccia soffice come piace a voi e piena come piace a voi! [Per saperne di più]
Nemesis, il negozio di kebab artigianale di ispirazione libanese
Situato dietro la Butte Montmartre, nella graziosa Rue Caulaincourt, Nemesis è un negozio di kebab artigianale che offre panini e contorni 100% fatti in casa. Un locale alla moda, dai sapori libanesi, da scoprire nel 18° arrondissement di Parigi. [Per saperne di più]
Very French Beans, caffetteria, negozio di alimentari e ristorante inglese a Batignolles
Caffetteria, negozio di alimentari e ristorante inglese riuniti in un unico locale, Very French Beans è una vera e propria gastronomia britannica che porta a Batignolles torte, panini con salsiccia e biscotti. [Per saperne di più]
Panini all'uovo tondi, deliziosi panini all'uovo sul Canal Saint-Martin
In California, sulle rive del Canal Saint-Martin, si trova Round Egg Buns. Il menu prevede panini all'uovo stuzzicanti, per non dire indecenti! [Per saperne di più]
Perdue, la deliziosa brioche per piatti salati o dolci
E se vi dicessimo che la brioche perdue può essere preparata con pollo o pastrami? Il ristorante Perdue, situato accanto al Passage du Caire nel 2° arrondissement, ha raccolto la sfida e ha creato una serie di ricette salate e dolci. [Per saperne di più]
Panozzi, panini di street-food italiano preparati con i migliori ingredienti
Da Panozzi, i panini panozzi sono disponibili in una varietà di ricette originali e gustose. [Per saperne di più]
Bacio, street food solare e panini XXL con un tocco californiano
Secondo indirizzo di Matthias Gloppe dopo Echo, Kiss offre una selezione di panini XXL con un tocco californiano, oltre a specialità americane per la colazione! [Per saperne di più]
La Sabicherie, la casa dell'"altro" panino israeliano
Meno conosciuto del panino al falafel, il sabich non ha nulla da invidiargli! Si può mangiare da asporto a La Sabicherie, vicino alla Bastiglia e ora anche da SoPi! [Per saperne di più]
Impact Berliner Kebap, un autentico kebab berlinese a Parigi
Avete voglia di un vero kebab berlinese, con verdure grigliate e formaggio feta? Andate all'Impact Berliner Kebap, nell'11° arrondissement! [Per saperne di più]
Basis, kebab di qualità tradizionale, piacere garantito
Dopo aver conquistato Belleville, Basis apre un nuovo indirizzo a Parigi e affronta un altro quartiere che è diventato maestro nell'arte del kebab: Strasburgo Saint-Denis. Con la stessa passione per il buon kebab! [Per saperne di più]
Land&Monkeys, la prima pasticceria 100% vegetale di Parigi
Attenzione a tutti gli amanti delle cose buone, vegane o meno: a Parigi, nell'11° arrondissement, ha appena aperto una pasticceria e un forno 100% vegetale! [Per saperne di più]
Kuna, naan indiano da strada
Se siete amanti del naan, siete nel posto giusto: Kuna, il ristorante che trasforma il naan in un panino, a due passi da Pigalle. [Per saperne di più]
VIF, panini ben arrotolati e grigliate orientali all'Oberkampf
Al VIF, in rue Oberkampf, le grigliate orientali la fanno da padrone, in versione sandwich o bowl! [Per saperne di più]
Pin-Pan, panini argentini da competizione
Quando due magnati dello street food uniscono le forze, il risultato è Pin-Pan, un ristorante di street food argentino dove si possono divorare panini da competizione. [Per saperne di più]
La Fromagerie du Louvre, formaggi francesi di qualità, scatole da picnic e panini da asporto
La Fromagerie du Louvre è il posto giusto per gli amanti dei buoni formaggi, a due passi dalla Samaritaine. Nel menu: formaggi francesi accuratamente selezionati, scatole da picnic e panini al formaggio da asporto! [Per saperne di più]
Zinzin, il fratellino di Gargouille in versione panino mediterraneo molto cattivo
Seguendo le orme della sorella maggiore Gargouille, Zinzin offre piatti mediterranei in una versione di panino assolutamente birichina. [Per saperne di più]
Choukran, couscous e panini marocchini di Abdel Alaoui
Abdel Alaoui apre il ristorante Choukran nel 9° arrondissement. Nel menu: couscous, chakchouka e panini marocchini. [Per saperne di più]
Spilla, bancarella israeliana, shawarma e falafel nel Passage des Panoramas
Broche punta sulla semplicità con 2 ricette di grande effetto: uno shawarma di agnello e pollo cotto a legna e una pita di falafel. Dirigetevi verso il Passage des Panoramas! [Per saperne di più]
P'tit Deux, la piccola bodega che onora le croquetas e le taloas basche
Proprio di fronte al loro primo ristorante, Tiphaine Mollard e Romain Casas hanno aperto P'tit Deux, una piccola bodega che serve tapas e croquetas birichine, accompagnate da cocktail e vini francesi. E per pranzo, il duo svela una specialità basca di street-food: le taloas! [Per saperne di più]
Florence Kahn, la splendida istituzione ebraica nel Marais che non è invecchiata di un giorno
Vero e proprio pilastro della cultura ashkenazita e autentica istituzione ebraica del Marais, Florence Kahn non è invecchiato di un giorno dal 1988 e continua a offrire un piacere impareggiabile. [Per saperne di più]
Lupo, il gioiello dello street food e re del panozzo, a due passi dagli Champs-Elysées
Scoprite Lupo, il nuovo tempio dello street food italiano a Parigi. Questo ristorante innovativo offre creazioni culinarie uniche come Panozzo e Lupozzo, ideate da Julien Antoniolli, co-fondatore e secondo classificato al campionato francese di pizza. Situato nell'8° arrondissement, Lupo offre un'esperienza gastronomica unica, che fonde la tradizione italiana con un tocco americano! [Per saperne di più]
Deli by Melt, salumeria newyorkese e panini con carne affumicata a Les Halles
Atmosfera da salumeria newyorkese e panini con carne affumicata al Deli by Melt, nel cuore del quartiere Halles. [Per saperne di più]
Alfi, panini di qualità e buon umore nel Marais
Da Alfi, i panini sono preparati con generosità e buon umore, alla maniera di una vera salumeria newyorkese. L'unica differenza è che si trova nel Marais! [Per saperne di più]
Chulita, street food messicano e churros per il brunch
Recatevi a Chulita per assaggiare il cibo di strada messicano e in particolare la torta, un panino tradizionale diabolicamente generoso. [Per saperne di più]
Specimen, hamburger di carne su ordinazione a Saint-Germain-des-Prés
Un altro nuovo ristorante di smash burger a Parigi? Sì, ma da Specimen sono fatti secondo le regole dell'arte, con un ritorno all'essenza stessa dello smash burger. [Per saperne di più]
Mao Fry, street food taiwanese, pollo fritto XXL e hamburger da urlo
Fratello minore del Mao Dumpling Bar, il Mao Fry si occupa di un altro pilastro dello street food cinese: il pollo fritto XXL dei mercati notturni di Taiwan. [Per saperne di più]
Tribunali, grandi pizze e panuozzi di Gennaro Nasti
Gennaro Nasti è inarrestabile quando apre Tribunali nel quartiere Batignolles. Il menu propone l'autentico cibo di strada italiano, con pizza a rot e carrett' da un lato e panuozzi dall'altro. [Per saperne di più]
Nour, un piccolo banco che serve cibo di strada israeliano e arayes alla griglia
Nour fa conoscere a quante più persone possibile gli arayes, una parte essenziale dello street food levantino ancora troppo poco conosciuta a Parigi. [Per saperne di più]
Micho de Julien Sebbag, il ristorante svelato in foto e video
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Little Havana, street food cubano sul Sentier
Little Havana ha appena aperto i battenti nel quartiere Sentier. Nel menu: street food cubano, bocadillos colorati e guacamole fresco! [Per saperne di più]
Les Frères des Batignolles e i loro kebab all'antica a Barbès
Les Frères des Batignolles arrivano a Barbès con i loro kebab all'antica, lo spiedo marinato e il buon umore. [Per saperne di più]
Cibo di strada a Parigi, i nostri consigli e i nostri buoni indirizzi
Se siete dei buongustai in viaggio a Parigi, ecco alcuni indirizzi di street food che vi porteranno in giro! [Per saperne di più]
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