MUN, il superbo rooftop sugli Champs-Elysées

Una splendida vista sui tetti di Parigi, sugli Champs-Elysées, sull'Arco di Trionfo e persino sulla Torre Eiffel e sul Sacro Cuore: ecco cosa ci aspetta al MUN, l'ultimo nato in casa Paris Society. Questo ristorante, situato al 52 di avenue des Champs-Elysées, proprio sopra le Galeries Lafayette, è l'ultimo arrivato tra i bei tetti parigini che già ci deliziano con le loro viste.

Paris Society, vi suona familiare? Beh, si tratta del gruppo guidato da Laurent de Gourcuff, che è dietro ad altri noti locali parigini come Girafe, Monsieur Bleu, Apicius, Perruche... solo per citarne alcuni.

L'arredamento di questo ristorante di ispirazione asiatica è stato progettato dal duo Eve Von Romberg e Charlotte Besson-Oberlin. Un'atmosfera chic e raffinata, con poltrone di velluto in tessuti floreali, tappeti caldi, luci soffuse e nicchie, che ci trasportano nella terra del Sol Levante.

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In cucina, gli chef Julien Chicoisne e Roland Puse sono affiancati da Aurélien Fleury per i cocktail. L'accento è posto sull'ispirazione giapponese, ma non esclusivamente. Ecco quindi una piccola scoperta rivisitata a modo loro. Il menu prevede un sushi bar che promette sashimi, california rolls e tataki, ma anche gyozas, carpacci di hamachi con avocado e dashi miso, yakitori al carbone e persino shabu-shabu.

Una breve anteprima video qui:

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IL NOSTRO PARERE: il MUN è un vero e proprio shock visivo, e di certo è lo spettacolo più sorprendente di Parigi in questo momento. La posizione al numero 52 degli Champs-Élysées offre un panorama spettacolare della capitale, dal Grand Palais all'Arco di Trionfo, passando per l'imperdibile Torre Eiffel (visibile praticamente da ogni punto). Come bonus, c'è un superbo bar verde, che offre un bozzolo chic di verde raro a Parigi. Infine, mentre i menu possono sembrare semplicemente decenti nonostante i prezzi elevati, i cocktail si distinguono per la loro rara maestria. Senza dubbio, un colpo di genio del famoso designer Laurent de Gourcuff, per il ristorante più ricercato di questo autunno. Un consiglio: quando il tempo è bello, approfittate della terrazza esterna.