Soprannominato"Le jardin d'altitude", Perruche è il ristorante del Printemps Haussmann, aperto in inverno e in estate. Al 9° piano, in un interno progettato da Toro e Liautard, i buongustai possono gustare tutto l'anno una cucina condivisa, al ritmo di un programma musicale con una grande varietà di artisti.
Per il Capodanno 2023-2024, Perruche non fa eccezione alla regola e propone un menu festivo da gustare domenica 31 dicembre 2023!
Capodanno2023-2024 al Perruche
185€ a persona
AMUSE-BOUCHES
Foie gras d'anatra, brioche, cipolla confit
Cromesquis al tartufo nero
ENTRÉES
Uovo perfetto, patate, parmigiano, caviale
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Ravioli di gamberi, bisque cremosa
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Vellutata di castagne, zucca, formaggio di capra fresco, tartufo nero
PORTATA PRINCIPALE
Suprema di pollo, spugnole, vino giallo, purè di patate
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Capesante, beurre blanc al caviale, riso profumato
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Vol au vent ai funghi, tartufo nero
DESSERT
Crostata di cioccolato e nocciole
o
Crema leggera di castagne, crumble, clementine
Una cena allettante con una bella vista sui tetti di Parigi, perché privarsene? Per chi fosse interessato, ricordiamo che la prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata direttamente sul sito web di Perruche.
Capodanno 2024-2025 in un ristorante e su un tetto a Parigi questo 31 dicembre
Avete voglia di un Capodanno con una vista mozzafiato su Parigi? Che ne dite di festeggiare il Capodanno e il conto alla rovescia da un tetto parigino? Vi sveliamo i menu dei ristoranti e le serate in cui potrete festeggiare il Capodanno 2025 con una vista panoramica sulla capitale! [Per saperne di più]
Date e orari di apertura
Il 31 dicembre 2023
Posizione
Parrocchetto
2 Rue du Havre
75009 Paris 9
Tariffe
€185
Sito ufficiale
www.perruche.paris
Prenotazioni
www.perruche.paris
Capodanno 2024-2025 in un ristorante e su un tetto a Parigi questo 31 dicembre
